検定６０の答

　締切などがあり、答を書くのを忘れてました。愛媛綜合警備保障、フジの子会社のフジセキュリティ、長崎商事グループのセキュリテイエヒメです。ともに、設備資金が問われますから、企業規模が大きくないと出来ない事業グループです。

愛媛の企業検定６０。

機械警備を行っている地元企業は、３社とも答えてください。

検定３７の答 八水蒲鉾

　練り製品・蒲鉾業界は、中小零細企業が多いなかで、八水蒲鉾は、その中小零細企業３社が、昭和３２年に合併してスタートしました。だから合併した時点で他社より事業規模か大きかったのです。歴代の社長は、元々の３社の社長が歴任。現在は、その御子息が社長になっています。

愛媛の企業検定３７

　練り製品業界で、四国で一番売上の多い企業が愛媛にあります。なんという会社でしょうか。まっ、有名ですね。

安すぎる食品は危ない

　ある健康に関するセミナーで、「安すぎる食品は危ない」という話が出た。

　例えば、寿司ネタのサケ。「遺伝子組み換えでサケが、同じ養殖期間で四倍の大きさになる」そうだ。

　食品加工業者が、このサケの身を短冊状に切れば、サケの原型は分からない。「切った状態で回転すし業者に販売すると、同じ量を販売してもコストは、従来の四分の一で済む。回転すしの業者は、遺伝子組み換えのサケかどうか、知らない。知っていても、安ければ問題ない」ということになるそうだ。
　
　安さを消費者が追及すると、サプライヤーはコストを抑える方法を考えざるおえない。そこに「危険なものが体に入る可能性が生まれる」と言っていた。