歯のポスター ^^;

こないだ学校に行った時に歯のポスターをみんなが描いていたのでついついパチリ。

こぅちゃん作「歯のポスター」なのですが。。。^^;

まあみんなのも楽しい作品ばかり。口と歯を大きく書いて顔が入りきらなかったり、

字までもが顔の中にあったり。笑

個性が光る作品ばかりで楽しかったです^^


歯ブラシは描き忘れたそうです。^^;

紅茶作り 2日目・・・続き！ 紅茶完成☆

さてさて、ばたばたの１日でしたが、なんとか天日干しやレンジも使い乾燥できました。

ママ友さんも来られたので早速飲んでみましたよ～^^

では前の記事の続きの工程から。。。

・湿度100％　温度25℃くらいにして約２時間発酵させます。
　色は茶色くなってきています。


・フライパンで(うちはIHなので一つか二つランプが付く温度)加熱します。
　
加熱することにより発酵が止まります。

・その後、そのままフライパンで乾燥させても良いのですが、私は何度かレンジで

加熱(20秒ずつくらい)して乾燥させたりバットにひろげて外の車のボンネットの上

などに置いてカラカラに乾燥させました。

すると・・・すっかり紅茶な雰囲気。
　

大きい硬い葉はあまり潰れずに発酵もあまりしていないため緑ぽい色を残していますね。

茶葉は黄緑色の柔らかいものだけを使うと良いようです^^; 当たり前なんですが。。。

香りもほんのり紅茶。

そして、私の甘いところは・・・この後淹れた紅茶の画像を撮り忘れているところ。

すいませんっ。

結構いい色がでました。^^ 香りは微妙ですが紅茶っぽさもあり・・・。お味はやっぱりやさしい味

でした。少し冷めるとまた味もちょっと変わったりして。

楽しく飲みましたよ～。

昨夜、少しだけ試作した時の紅茶の画像はありますのでそちらを貼りますね。

この時は色は少し薄かったです。


新茶みたいにホコリが浮いてました^^; 新しい証？笑

あと3杯分くらいありそうなので、茶畑の持ち主のママさんを呼んでお茶会したいと

思います！





今週の日曜日は父の日ですね～。何しましょうね・・・パパさんの好きなチーズケーキを

焼こうかな。^^

紅茶作り 2日目

昨日　茶摘みをした茶葉を軽く洗いしおれさせるために１日待ったものを

今日は紅茶にしていきます。

まず柔らかそうなものから選びました。私の場合、もうすり鉢とすりこぎでやっちゃいます。

揉み込む工程です。ここで茶葉に傷をつけて酵素によって発酵させていくのです。

こんなに多い茶葉もつぶしていくと少なくなります。

よいしょ　よいしょ(かなり汗だくですよ。)


しばらくするとこんな感じになります。

この後発酵させていくのですが、湿度は100％で温度は25℃くらい・・・

濡れキッチンペーパーをかぶせてラップをしたものを室内(季節により室外でもいいのかな。)

で2時間くらいでしょうか、放置します。

するとこんな色になってきました。でもまだ１時間。あと１時間待ちます。^^

紅茶っぽい色合いになってきてますね。発酵しているのですね～。

と、現在も待ち時間なわけで、今日中に更新できれば更新します。

だいたい10時過ぎくらいに次の工程に進む予定です。

・加熱で発酵を止める(今回はフライパンでしたいと思います)

・乾燥(そのままフライパン・・・か、少しずつレンジ加熱で乾燥予定)




・・・↑これは今日必ずやりますが更新は微妙かな。

このあと今日は病院に(渡し忘れたらしい)忘れ物

を取りに行くのと、こぅちゃんのお友達も来るので買出しもいかねばね。

あわわ。大丈夫かな時間。^^;

紅茶作り １日目

本日10時より(天気があやしかったので9時半くらいからにしましたが)茶摘み

に行きました～^^ ママさん達もお手伝いしていただきまして3人でわいわい話しながら

正味2時間(休憩あり)。

無農薬なのかな、アブラムシなどが付いていましたので家に帰ってざっと水洗い

しました。

その後、調べたように干します。新聞紙にキッチンペーパーを敷いて約１日ほど

干してしんなりさせます。風通しは・・・・よくないですね。ここは。(室内の広縁です。)


天気がよくなってきたら外に出したいと思います。

「1芯2葉」じゃなくてもよかったんですが、ちょうどありましたのでパチリ。


さてさて今日は夕方からスイミング。でも学校も今日からプールが始まってんだなあ。

体力つけるためにがんばれこぅちゃん。^^;

いよいよ明日 茶摘☆

突然ですが、明日10時から茶摘ができることになりました♪わあい♪

2番茶だろうと、何番茶だろうと私は嬉しいです♪♪♪

がんばっておいしい紅茶を作りたいと思います！

納得～・・・できない味。 ガトーショコラ

週末にガトーショコラを焼きました。

材料などは以前作ったものと同じのはず・・・。なのになのに・・・・

なんだか違うものになってしまいました。

うーん、パサつくといいますか。パパさんは焼きすぎと言ってます。

温度設定も時間も同じはずなんだけどね。

お菓子作りはこんなかんじでいつも少しずつ味が変わってしまうことが多い

です。そう考えるといつも同じ味を出しているケーキ屋さんとかってすごいなあ。

　

少しレンジで暖めると食べられる味に。笑

短かった・・・ リカちゃんのワンピ

リカちゃんのワンピ・・・・型紙はブライスのものを基本にデザインしたのですが

やっぱり短かった・・・^^;もう少し身頃部分がサイズがあってもよかった感じですね。

袖のパフスリーブ部分も型紙作る時点で小さかったんでしょうね。ギャザーが作れず

パフスリーブにならなかった・・・。キャーッ苦労しても失敗だらけの洋服です。

下にレギンスか何かはかせないとスカート部分が広がっていますので下着が

見えそうです～。

　
モデルはキラキラアイドルリカちゃんです。前髪を少し真ん中わけにしてます。


もしかしたらブーツを履かせるとこのくらいでも良いのかな。

茶色いブーツがほしいなあ。。。(リカ用ですよ。)

なかなかデザイン通りにはならないものですね～。。。。。。

あじさい祭り

日曜日に近くで開催されているあじさい祭りに行って来ました^^

天候があやしかったのですが・・・・

会場は田の周りの道路沿いにずら～っとあじさいが植わっていて身頃でキレイでしたよ～^^

かなり広範囲なんですが、途中途中に出店や屋台、テントなどがあり色々なものが

購入できるようです。



犬の散歩をされている方がすごく多かったですね～。祭りのときは車両通行止めですので。

うーん、私的にはリードの長さの制限をすればまあいいかなあ・・・とは思うのですが

犬嫌いのうちのこぅちゃんからするとかなり恐怖だったと思います。笑

あじさいは色々とありましたが、白系(山あじさい？)が私は好きでした^^(画像忘れ)

販売もしてましたが高っ・・・剪定の時にちょっとちょうだい・・・。って感じ。

　
柏葉あじさい


途中で食べたアイスがおいしかったです。^^ 「まつが農園」さんのキャラメル味

を食べました。(シングルコーン200円)

色々な味がありました～。しかしこぅちゃんも同じ味で。にゃはは・・・

土日で終りなのかな？まだしばらくはあじさいは咲いているとおもいますが店は

出てないかも。(当たり前？^^;)

お祭り期間は駐車料金500円かかります。祭りの時期ではなければ無料だと思います。

昨日は途中で結構雨が降ってきて大変でした～。なのであまり画像もナシで^^;



今日は月曜日なのですが、土曜日に学校があったため本日代休でございます。

午後から遊びに行ってきます～。(たまには外遊び・・・)

ドイツへはどいつが行くんだ？(ごめん

うーん、たぶん行かないとは思うんだけど・・・思うんだけど・・・

パパさんの会社で誰かかドイツ行かなきゃなんないみたいで。(転勤じゃないよ、出張です。タブン。)

かなりパパさんの確率が高めになってるみたいです。ヤバシ。

パスポートないのに～？　ドイツ語できないのに～？　お金ないのに～？←これは余計。笑

うーん、どうなるのやら。

デュッセルドルフのようです。。。日本人いっぱいだね、きっと。(え？そうでもない？)

はあ・・・・。その間パパさんがうちに居ないのが色々とキツイ。

行かないですむといいなあ～・・・。ちょっとトーキョ出張でも出費が痛いんだから。

給料倍、とかなら是非行ってください。←でました鬼嫁発言。

おじいちゃんちへ・・・ナボナ詰め合わせ

私の祖父(93)と祖母(82)なのですが、今年も親戚に手伝ってもらいつつ田植えを

したようです。^^

田植え作業の合間のおやつに今年はナボナの詰め合わせを送りました～。
丁度前日に届いたようで祖母も喜んでくれましたv

前日からもかなり忙しいようでした。近ければ多少の手伝いもできたのですけどね。

ちなみに祖父と祖母の家は山口の防府です。私も小1までは防府に住んでいました。

それから下関へ行ったのです。^^ 　



ちなみに私もナボナ、大好きです♪季節限定の味が出るとほしくてほしくてたまりませんっ。

このあたりでもたまに売っている大型スーパーがありますので(ヤオハン系)バラ売り

などしていたら必ず買う！秦野のジャスコなんかたしかばら売りしてたなあ～。

今の限定の味はグレープフルーツとマンゴーですね☆いいな♪

特別めちゃうまいっという感じでもないのですが(失礼だ)、素朴に3時のおやつに♪て感じ

でほっとするおいしさといいますか、懐かしい感じといいますか・・・・・・。