～ネックレス作り～ (ネット繋がっててよかった^^;)

ガラスカット中です。


ペンダントトップ？ネックレス？(どう違うんでしたっけ？←いつもこんなのばかりですね^^;)

を製作中～・・・。

少し涼しくなってきて、作業もやりやすくなってきました^^

しかし新しいデザインなんかも浮かばず・・・。




とりあえず、明日もネットが繋がるかどうかが問題だあ～。。。

ネットとパソコンの調子悪いです

更新できない日が続くかもしれないです。ピンチッ・・・

パソコン買い替えでしょうか・・・^^;

朝、ネットが繋がれば更新しま～す。

チーズのパンと シナモンロール

結局昨日は更新しなかったw 　しかも寄る辺りからずっとネットが繋がらず^^;

いよいよあやしいかな、このPC・・・。もう少しがんばっていただきたいのですが。

昨日は夜な夜な(いつも夜な夜な、ですが。)パンを焼きました。

チーズ入りのパン
　
中にチーズ(ブロックになってるやつです)を入れ、上に十字の切れ目を入れてから

ピザ用チーズを少し乗せてます。上に少しでもパセリ乗せたらよかったね。


小さめのシナモンロール
　
シナモンシュガーを巻いて、上にアイシングをかけてます。(アイシングは焼けた後ですが)

基本的に私は柔らかいパンが好きなんで薄力粉が多めです。^^

こないだ作ったのと同じ白パンの生地で作ったのですが、白いしふわふわしているし

私好みです。まあ、問題はやっぱり時間がかかるってことです・・・はぃ。

材料そろえて3時間くらいでしょうかね。。。夜しか無理です・・・。





そうそう、昨日書いた記事(消えた分)に書いてたんですが、干しりんごは・・・

だめでした。^^; 外の湿度も高かったのですけど、まだ乾物作りには早かった

んですね～。

がびーん。。。

今朝書いた記事ないし。。。消えてるじゃんか。何度目でしょう。


まあ、いいや気を取り直して・・・・・・・やっぱ無理ｗ

また後で更新します・・・ガックシ。

水玉模様のロングドレス(でも木綿。笑)

ロベリアさんが着ているワンピース？ドレス？を作りました～。

２階に行くのが面倒なんで手縫いで。^^; もうほんと、めんどくさがりならば

作るなって話ですが。。。

　

ミシンでやれば早かったはず・・・

色々と小物が不足していますのでそろそろ買い足しましょう～。

ちなみに今ほしいものは5ミリのスナップボタン、3ミリ幅のサテンリボン、小さい

造花・・・・です。^^

結局、りんご干しました。 夜は白パン作り。

昨日はお天気が晴れたり曇ったり・・・でしたが

スライスしただけのりんごを干しました。^^

まあ薄切りだったらそんなに問題ないだろうということで。


もう夜にはシワッシワのヨレッヨレになってましたがまだまだ干します。^^

そうそう、翌日のパンが無かったので夜な夜な白パン(ハイジのっ^^)を焼きましたが

発酵不足と思われるのがちらほら・・・やっぱ時間がないときにやるとダメですな。


形もバラバラしてます。笑　

パン作りもかなり久々でしたので、色々コツを思い出すためにちょこちょこ焼きたい

と思います。(思うだけで実行しないのが私。)



あ、あと昼間にレモンとデコポンマーマレード入りのパウンドケーキも焼いたのですが

画像撮る前に厳重に(アルミホイルやラップで)包み、冷蔵庫へ入れてしまった。。。



なんだかんだと結構色々と作った日でした。やっぱり昼寝もしたんですけどね^^;

～乾物作り～

数日かけて、しいたけを干しました^^ まだ冷たい乾燥した風が無いので微妙

でしたが空気は乾燥していたし、お天気も良くなんとか無事に乾燥した様子。。。


乾物ネットが届くのが待てなくてバットと網の上に乗せて。

しいたけはかなり大きなものを買ったのですが、カラッカラになるとかなり小さく

なりましたね～。

あと、使い勝手が良いようにスライスしたものを干しました。

私、すごいしいたけ好きなんです。しいたけ狩りでしいたけバーベキューなんて

広告見た日にはしばらくそれを夢に見ちゃうくらいです。(ほんとにあったよ、そんな

夢のバーベキュー)


私のオススメしいたけ料理(料理かなあ？)は、しいたけの軸を取り、逆さに置いて

そこにマヨ、小ねぎをつけてトースターで焼く。(アルミホイル敷いてね。)

さいごにポン酢をかけていただきます^^ 　ああ　おなかすいたよ。。。



昨日、いつもお世話になっているママさんからプチトマト(若干大きめサイズ♪)を

いただいたので昨日の夕飯のサラダに入れ、今日のお昼はピザにしていただきます^^

まだ残ると思うので夕食にカポナータ？だか、ラタトゥユ？だか、を作ります。笑

いや、違いがわからないだけですが。。。^^;

イタリア語だかフランス語だかの違いだけだったらよいのだが。

しかしピーマンもパプリカもないのよね。ズッキーニとナスはあるのでそれらしくはなるか。

もうなんでも夏野菜、入れてまえっ。笑



菜食に憧れはするけれど、難しいよね～。





そして乾物ネットがやっと届いたのですが。。。今日は洗って干してます。

乾物ネットを干す。。。中身は空。

リンゴ干したいなあ。晴れないかしら・・・・天気微妙です。今日はやめとこう・・・・

(とか書いててたぶん少し干すと思う。どっちだよ。笑)

ふたご卵の日^^

お昼ごはんにオムライスを作ろうと卵を割ったら・・・ふたごたまごでした☆


すごい得した気分でした^^

そして夕飯にはニラ玉にしたわけですが、そのときにもふたご卵がまた２個も！

たまご記念日・・・♪(すぐ忘れるけど。)

あ～、でもあわよくば目玉焼きの時に出てきてほしかったわ～。

ピザをつくったよん。

バジルの苗を買ったので、しょっちゅうバジルを利用することが増えたのですが

週末は出来たらピザ作りたいなあ・・・と。

で、トマトを使ってピザ用のソースを作っていたわけです^^

材料は適当なんですが

ピザ2枚分のソースです

・トマト　2個(私は摩り下ろして使用。種もそのまま・・・お好みですが
　　　　　　　種は取ったほうが良いのかもしれません)

・バジル・・・適量　みじん切り

・塩　こしょう・・・少々

・たまねぎ・・・1/4～1/2個　(お好みで量は調節してみたほうが良いかな)

・にんにく・・・1/2片　みじん切り

・オリーブオイル・・・適量(まあ大さじ1～2くらいか)

書いててあまりの適当さに笑える。。。すいません。

オリーブオイルでにんにくと、たまねぎを炒めてから残りの材料を入れて

水分が少なくなるまで煮込むだけですが。。。

味見をしてみて、塩こしょうや、甘みを足しても良いですよね。

で、ソースが腐らないうちにピザも作らねば、と日曜日にやっと生地作りを。

　

上に乗せるものはシンプルにしましたよん。

最初に焼いたピザには(ごめん、画像撮り忘れ)、チーズ・オリーブ・ミニトマト・バジルだけ。

二枚目に焼いたピザは(画像左側)、生ハムを乗せました。(バジルと生ハムは後のせ)

クリスピータイプの生地ですが、本当はお店で食べるようなうす～い、うす～い

端っこがプクッと空気はいっているような(伝わりますでしょうか)生地がヨカッタ

なあ、、、なんて。

そうそう、今回気が付いたのですがピザを切るギザギザしてるやつが家には無かった

んですねえ。あるとばかり思ってましたがたぶんお店で使っただけの記憶ですね。



ピザ生地は4枚分出来ました。

２枚焼いて食べたのですが、のこりは軽く焼いてラップとジップロック？みたいなのに

入れて、できるだけ空気を抜いて冷凍保存しました～。

早めに使っちゃいますね。。。^^;

レモングラス の ハーブティー

こないだ収穫して干しておいたレモングラスを細かく刻んで袋に詰めました。^^

あと、乾燥剤を入れてシーラーで封をして(ジップ付いていますからいらいなかな？)

ラベルを付けて保存します。


よく考えると、まだうちにあるハーブはレモンバーム・ペパーミント・ワイルドストロベリーの葉

がありますのでそれらもブレンド用として乾燥させたら良いですよね。^^

(私の場合はハーブティーはブレンドしたほうが飲みやすいのです)

あ～、早く乾物ネットが届かないかなあ～。あれがあれば一気に干せるのにな♪

しかし今日の放送で(何かあると市内放送が入る場所なのです。笑)、猿が広範囲

に出没って言ってたなあ～・・・

うっかりリンゴや魚を干していたら持っていかれちゃいますよね。。。

しかしこの暑さで山には何も食べるものがないのでしょうか・・・？私も数年前に

見かけましたが。お猿さん。


だけど早くリンゴを干したいなあ～。そのままスライスしたものを干しても良いし

少し煮たものを干してもおいしそうですね～。はやくリンゴが安くならないかな？





^^ そうそう、今から来年の茶摘みが楽しみでしょうがない私。(紅茶を作ります。)

手作りの紅茶に干しりんごを入れてアップルティーを作りたいです♪