Salon de Sucre エクレア ￥105／意外とたっぷりクリームの稲妻

あっさり系クリームとチョコの微妙なコントラストが光るエクレア

うぅ、イチゴSWEETSフェアを期待して出かけたのに、品切れでした。人気なの？ そんなわけで代打くんに指名されたこちら。 サークルKの Salon de Sucreシリーズ 「エクレア　￥105」 ミルクたっぷり自家製カスタードをビターなチョコでコーティング［容器説明より］ ロピア製造のエクレアでございます。 てれてけ さんの、ローソンのエクレア、チョコレートクリームもおいしそうだったんですが、基本はやっぱりカスタードですよねッ、とプチ対抗してみたり。(^^; こちらのエクレアの中身は、バニラビーンズ入りのカスタードクリームです。しかも、ミルク分が多くて、かなり白っぽいサッパリ系のクリーム。その分、ライトであっさりとした口当たりになっていて、サクサクと食べれます。 シュー皮のコーティングのチョコレートは、気持ちビターな感じのチョコで、あっさりとしたクリームとの相性もなかなか良い感じです。シュー皮が柔らかめなのですが、チョコレートに支えられて、適度に形が維持されてます。手で持ってもフニャけないエクレアです。 ところで、エクレアの語源を知ってます？ 「eclair」って、「稲妻／閃光」のコトを指すそうな。 細長いシュー生地を焼き上げた時に、表面にできた割れ目加減が「いなずま」に似ていたという説や、表面のチョコレートに反射した光が稲妻に似ているという説、フニャけるシューからクリームが飛び出す前にと稲妻の如くに素早く食べる、という説やら諸説があるみたいですけど、私σ(^_^; の場合は食べ始めるや…光速のごとく素早くなくなってしまう（食べてしまう）ことが多いですので、３番目が似合ってるかな～？と思われます。(^^ゞ 一方、シュークリームは「chou a la creme（chou cream）」、"chou" は「キャベツ」のことらしく、キャベツに似ている形のクリーム入りお菓子、という意味のようです。エクレアとシュークリーム、コンビニ店頭ではチョコが塗ってあるかどうか、ぐらいしか違いがないほど良く似たお菓子ではありますが、どうやらシュークリームが伸びたわけではないらしく、発祥が違うのかもしれませんね。 普段個人的には、どちらかというと、シュークリームの方がクリームたっぷり、ボリュームがあって好きなんですが、このSalon de Sucre の「エクレア」は、エクレアにしては、けっこうクリーム多めの部類に入るようです。￥105円も手頃だし、ちょっとひとくち食べるにはちょうどいい大きさかもです。 ＊参考リンク： 「商品豆知識：雑学」，「珈琲タイム」 ━────────────────────────────────────━ 　甘　さ：團團團口口──比較的サッパリ甘味 　味わい：團團團團口──ビターチョコとクリームのハーモニーは良好です 　満足感：團團團團口──意外とクリームたっぷりです ━────────────────────────────────────━ 【捕獲場所】サークルK 魚津江口店