アスパラベーコン

アスパラはさっと茹でて４～５ｃｍに切っておき
ベーコンを巻いてフライパンで焼きます
ベーコンは塩がきいてると思うので胡椒だけします

煮込みハンバーグ

タマネギみじん切りを炒めて冷ましておく
つなぎはパン粉の代わりにおからをつかいました
アイビキミンチと　卵　タマネギ　おから
塩　胡椒　ケチャップ少々を合わせて混ぜて
成型して焼きます
ソースは
トマトジュウス　ケチャップ　トンカツソース
胡椒　ローリエをあわせて火にかけ少し煮詰めます
焼いたハンバーグをソースの中に入れて煮込みます
こうしたほうが肉の中まで火が通るので安心です

ほうれん草

よく洗って
塩を一つまみ入れた」熱湯で
さっと湯がいて
冷水にとって　さましてから　絞って
胡麻醤油をかけて・