すき焼き

寒くなってきそうなので
今日はすき焼きでもしましょうか・・

ポテトサラダ

鶏皮白ネギ炒め

鶏の皮は湯通しして１ｃｍぐらに切って塩胡椒をして
熱したフライパンで油が出るまで炒めてキッチンペーパーで
余分な油をふきとり
３cmぐらいに切った白ネギをいれてしんなりするまで炒める
味をみて足りなければ　塩　胡椒　をたす。
これが安くて意外とおいしい・

今日のお弁当

塩鮭
出汁巻き卵
ポテトサラダ
タマネギフライ
げそ唐揚げ
小松菜煮びたし
金時豆