ここのところ畑で取れた小芋三昧（汗）
けどありがたいです。
今日はアルミ鍋いっぱいに茹でてあった小芋を素揚げにして、挽肉とコチュジャン、砂糖、しょうゆで絡めました。
とろみ付けの片栗粉が切れていて、何かないか探したら吉野葛を発見。
なんとも高級感あふれる一品（笑）
けどありがたいです。
今日はアルミ鍋いっぱいに茹でてあった小芋を素揚げにして、挽肉とコチュジャン、砂糖、しょうゆで絡めました。
とろみ付けの片栗粉が切れていて、何かないか探したら吉野葛を発見。
なんとも高級感あふれる一品（笑）
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