いかなごのくぎ煮

今日からいかなごが解禁になります。
年々たく人が増えて解禁日を待ちわびて列をなしてスーパーに並んでいるようです。今年は不良で値段も高いとか。今日午後からあちこちの家から匂いがしてきます。
これも春を告げる風物詩になったようです。

一足先に試験漁でとれたいかなごを生でいただきました。