イカナゴ

もう一種間もすると釘煮の季節。数年前からこのあたりでもこの季節になるとあちこちからイカナゴを煮る匂いが漂ってくる。
一足早く釘煮にするイカナゴの親（？）にあたるイカナゴをいただいた。塩焼きにして生姜醤油で食べると旨い。