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かっちゃんの菜園

約50坪の菜園で、野菜の栽培を行っています。 菜園での作業内容・歓び事や失敗例等の記録です。

とまと の 初収穫

2017年06月28日 | 日記
本日 2 件目の 投稿は 、 「 とまと 」 に 関する ものです 。        

6月26日の記事 では  、  【 色付き 始めた トマト  】  と 
題して 投稿 致しました 。
  
その 内容は 、
『 菜園での フルーティカ・とまと 等  とまと類 へ の 
  追肥作業 です 。
  ・    ・      ・
  それから  10 日 が 経過 です 。
  フルーティカ ・とまと  及び  イエロー ・ミニ  に 
  色付き と 云う 微変 です 。
  樹上完熟 させて 収穫の 予定です 。            』 
でした 。
       ・
       ・
       ・
当初 樹上完熟 と  ・ ・  ・  計画 しつつも 、  収穫 
の プレシャー に 負けて  ・ ・  ・  色付いて いる もの
を 取り入れ です 。
図-1 の 如く 持ち帰り品 を ・ ・  ・ 試食してみました 

 
     図-1   初物 とまと の 試食

赤色タイプ ・ ・  ・  やや 硬め で 酸っぱ味 あり です 
昨年 菜園で 、 つまみ食い した 時の 味とは 違います 。
   ・   ・     ・
追熟して 、 酸っぱ味 を 減らす  方法も ある様 ですが 、
やはり 、 本来の 「 完熟させる 」  が  正解 の 様です 。 
反省して います 。                                   



  最後まで お付き合い頂き 有難うございました 。 


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