とうとう収穫です！ヤマソー

今日最初の収穫を行いました。
全部で10列あるうちの1列を収穫し役35ｋｇありました。
今年は全部で350ｋｇということになりますか・・・
生食でもほんとに美味しいです。
表皮はワイン用のぶどうですからかなり厚いです。
でも糖度は19まであがっていますし酸味は程よく利いてかなりのもんです。
山川先生のご指導でバッチリです！
いよいよ明日は全部収穫して、葡萄ジュースを大量に作ります。
からしろ館でも生食用として、ヤマソーを販売します。
皆さん、かなり期待してください。
ほんとに美味しい葡萄です。

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