からしろ館の冬場の主役達・・・

今日の一言

皆さんおはよ！
まだまだ寒い日が続きそうですね！

ほんと、お野菜がすくないので、困っています。
でも、愚痴っても仕方ありません！

今日は、冬の乾物の紹介です。
やっぱ、お餅ですよね！





からしろ館の餅つき機は優秀です。ほんと!きめ細やかなんです。


次が門前さんのおばさん達の定番　切干大根です。


常連さん達がついていますからね。


次の紹介はお豆さんです。



たくさんの種類の豆さん達！
昔から冬の保存食として重宝されていたんでしょうね！




★　そうそう、今日は土曜日だから浜田のお魚屋さんが来る日です。
今日は何のお魚が来るのか楽しみ・・・




　快晴　06：20　外気温-2℃　湿度??％

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からしろ館の漬物！

今日の一言

皆さんこんにちは！
毎日よく降りますね！

今日は、冬の館のお漬物を紹介します。
まずは門前のおばさんの梅干です。綺麗な色しています。







お次は　おきながのおばさんの漬物です。
最初はなら漬けです。評判いいです。







次もおきながのおばさんの大評判の漬物です。
白くてしゃきしゃき感が良いんだって！




お野菜が少ない冬場は、からしろ館のお漬物をどうぞ！！



雨　13：50　外気温5℃　湿度82％

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精米機さん！ご苦労さま！

今日の一言

皆さん！おひさです！
昨日から、小雨模様ですけど、暖かいですね！

やっぱ、春が待ち遠しいですね！
この暖かさも今日までかな？

館のオープン以来、地元のお米を真っ白にしてくれてる精米機さん！
そろそろ、お疲れでしょうか？





お米をスリスリして精米する部品に穴が開いちゃったみたいです。
ほんの少し1箇所だけの磨耗！これだけで、精米はできなくなります。
ほんと、微妙なもんですね！




赤い○印が判るかなぁ？ほんと、ほんの少しのことなんです。
佐古のおじちゃんにtelしたらすぐ修理に来てくれました。

この、大根おろしみたいな部分を新しいものに取り替えたら、ぎゅんぎゅんに！
さすがぁ・・・でも4年近く、たいした故障もなく頑張ってくれました。





これからも、地元のお米をたくさん精米してくださいね！精米機さん！

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