ガ－ナのお料理

今日はガ－ナで暮らしていたという方にガ－ナのお料理をご馳走になりました。


トマト、玉ねぎ、小豆を菜種油で煮る。味付けは塩のみ。トマトをブレンダーにかけるときに水を入れるので油の多い煮物って感じです。

付け合わせは、今話題のココナッツオイルでバナナのフリッター。


お料理のお手伝いはせず、お話しを聞いて、彼女が作るところを見せて貰いました。

完成！


デザ－トは、ココナッツオイルで作った生チョコとコ－ヒ－。


油、油してなくて、とても美味しかったです。

水泳教室

相変わらず、平泳ぎには苦戦中だけど、クロ－ルは遠距離を泳げるようになった。
先週は150メ－トル泳げた。昨夜は、ちょっと調子が悪くて90メ－トルでした。
毎回、ト－タルで600は泳いでいます。
4月に始めて、1周年を迎えます。
継続と努力は報われる！と実感しています。

薪スト－ブ

明日は寒くなるらしい。
今夜も外は寒いようですが、部屋の中は、薪スト－ブのおかげで暖かいんです。

夫はまだ旅行から帰ってきませんが、薪はたくさん作ってくれているので感謝です。

お一人様を誘って・・・。

夫が旅行中は、昼食の給食で栄養は摂れているかなあと思い、朝食と夕食は粗食で過ごしてきたけれど何だかガッツリと食べたくなって、お一人を誘って夕食を食べに行った。


お一人様ではない人も参加してくれて、わたしを含めて6名のお食事会。

もう、食べれません。ってくらい食べた。

確定申告に行って来た。

父親と夫の申告書を税務署に提出しに行きました。

父親は、施設での医療費控除を受けるため。

夫は、申告書を作成したら納める税金が発生したから。

夫の分は、昨年も還付してもらおうと国税庁のHPで申告書を作ったら、結果として追加で支払うことになったのです。

今年も、昨年と年金額は変わりなく、申告しなければならない収入ではないのですが、計算上支払う税金が発生したらやはり申告に行かなければ、と。

でも、今年は税務署で確かめたところ、たとえ支払わなければならない税金が発生しても所得税の申告はしなくて良いとのことでした。

申告書の作成画面はとても分かりやすく、簡単に申告書が作れるのですが、例えば夫のような事例の時には、申告書作成の最終ページで
「あなたは、申告しなても構いません。」とか教えてくれるサ－ビスとかはないのかな・・・。