年の瀬

クリスマスの翌日，taroが帰省してきて一気に冬休みという感じになりました．

今年は先月からなんだかんだと体調不良だったので，大掃除とか手を抜いちゃおう・・・と思っていたのですが，お片づけモードスイッチが入ってしまい，書類，玄関中心に今年は断舎利しました．

自分でびっくりしたのは，taroの小学校入学通知(健康診断の案内)や，毎月のお知らせまでとってあったこと
小学校入学から約２ヶ月間の様子を絵日記で書いていたノートも出てきて，すっかり忘れていた出来事など，新鮮な驚きもありました．

そして，玄関の下駄箱内を占めていた靴は，またパンプスを日常履いていた頃の，今より１サイズ小さな高いヒール靴がたくさん・・・

全部お別れしてしまいました．

やっと，惜しげなく捨てられる時が来た！という気持ちでした．



今日は三人で手分けして大掃除．

ガラス窓を洗い，サンに溜まった汚れを取り，部屋はフローリングにつや出し剤を塗ってつやつやの床に出来ました．

後は水回りを掃除して，お煮しめを作る・・・そんなところでしょうか．

あ，年賀状はやっとさっき完成しました．良かった，良かった


ところで白菜の料理ネタですが，手持ちの料理本「簡単とおいしいで集めたうちのお惣菜200　滝沢真理著」の中でオススメ料理があったのを思い出しましたので，白菜たくさん買ってしまった方，試してみてください．

白菜のサラダ

白菜：細切り(結構大皿山盛り)に，あればパセリをふる．キュウリや大根の細切りを加えても美味．

ツナソース：以下の材料をボールに混ぜ合わせる
　　　　　　ツナ缶(175g程度)
　　　　　　マヨネーズ　大６
　　　　　　ニンニク　　すりおろし一かけ分
　　　　　　タマネギ　　すりおろし　大２
　　　　　　コンソメ　　１つ
　　　　　　(やまめはマギーブイヨンのブロックを包丁で削って粉状にします)
　　　　　　塩，こしょう

食べるときにソースを乗せて食卓に出します．

シンプルですが，意外と白菜をたくさん食べられます

そしておいしいですよ

白菜を使い切る

数日前，近所のクリーニング屋さんで大きな白菜をひとつ，いただきました．

お客さんからたくさんもらったけれど家では食べきれないとのことで．


大きな白菜！なんと4.3キロもありました

スーパーマーケットなどで売っているものとは大きさが全然違います．

まな板の上に乗り切れません

というわけで，クリスマスイブもクリスマスも関係なく，白菜と豚バラ肉の鍋(CMの影響か，白菜というとまずこれですね)，翌日は八宝菜，翌々日もその残り・・・

よく考えたら白菜料理のレパートリーがあまりない・・・

鍋物，お味噌汁，炒め物・・・ありきたりなものしか作れませんが．

それにしても，まだまだたくさん残っています．

昔一人暮らしをしていた頃は，白菜，大根などは冷蔵庫の中で使い切れずに腐らしてしまうのが常だったのを，こんな時は思い出します．

新聞紙にくるんで涼しいところに保管していますが，何とか腐らせないで使い切ってみたいと思います．

こっこりん

去る１０月１０日のガーデンＥＸＰＯに行ったときに，農業資材ＥＸＰＯも立ち寄りました．

ガーデンやエクステリアとはまた違う展示ブースの展開なので興味深く廻っていると，「こっこりん」という，天然ミネラル肥料のブースに遭遇．

昨年誰かが「実は鶏糞がすごく効くんだよね～」と言っていたのを思い出し，説明を伺うことにしました．

この製品は，何と前日(農業資材ＥＸＰＯ初日)から本格販売開始したということで，世に出たてのホヤホヤでした．

鶏糞はニオイが気になる製品が多い気がしていましたが，特定鶏卵農場と契約して仕入れた鶏糞を１０００℃の遠赤外線で高温焼成したものなので，ミネラルだけが残り，無臭になっているものです．

そう言えば化粧品の研究をしていた頃，原料を灰化して金属(ミネラルです)測定とかしたわ～と，懐かしい気持ちで説明を聞いていました．

とりあえずイチゴや米農家の方にデータづくりに協力してもらって，効果絶大のようです．


やまめも植物を育てているので興味津々でした．

花にはどんな感じで効果が現れるのか・・・

とりあえず，粉体と粒状の２種類を使って見ることにしました．

冬～春の花壇で土の中に元肥として粉体の「こっこりん」を混ぜて植物を植えました．

元肥としての目安は１㎡に約８０gとなっていましたが，軽くひとつかみ程度で．

これからバラにも試してみたいと思っています．

例年と比べてどんな感じか，効果が実感できたらまた紹介したいと思います．

来年の春が楽しみです

ただ現時点で，包装については不満があります．

紙袋は現場では不便です．

濡れたり汚れたり，気を遣わなければなりません

紐でくくるのも同じく，作業効率が悪いので，ビニールのジッパー付きにしてもらいたいです．

売り出したばかりだからだったのかもしれませんが，これから改良されていくことを期待したいと思います．

メギの紅葉

玄関の鉢植えのメギが紅葉しています．

もう５年ほど経っていますが，丈こそ伸びたものの成長はゆっくりです．

ふだんは銅葉ですが，今はきれいな赤に変化しています．

明るい日陰～日向まで，乾燥にも強くて紅葉も美しく，樹形も乱れない・・・なかなか優れもののメギです．

足元は長いこと頑張ってくれたコリウスの代わりに春先まで頑張ってくれそうな草花の寄せ植えせしてみました．

若干日照が足りないかも知れませんが，実験です．

紫×オレンジは，以前なら絶対選ばない組み合わせだったと思うのですが．

少しずつ許容幅が変化しているのかも知れません．

ブラウンの花

昨年あたりから気になっていたブラウン系のビオラ．

今年購入して，鉢に植えてみました．

新しい物好きですが，ブラウン系のビオラの魅力がいまいちわからないなぁ・・・等と思っていたところ，午後の陽が花びらを照らし，輝いているように見えました．

あぁ，この花はこんな風に見ると素敵なんだな～と，ストンと納得できました