近所の墓場
(いやいや、うちの墓もあるし)に「ふきのとう」が生えてるのですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/99/a9f2620e70ca5997e259b523c23cd0f8.jpg)
もう、にょきにょき生えちゃってるんですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/5e/76a08b9f962f2b938c722621f0b014a0.jpg)
なので収穫はするのですが、これ、どうしたら?
よく天麩羅とかありますが面倒くさいわ。
前は素揚げにしてみたけど。
ネットでレシピを検索したら「ふきのとう味噌」なるものが出てきたわ。
あとから確認したら砂糖やみりんを入れるらしいけど、炒めたふきのとうと味噌だけを合わせてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ac/90d0f22a3477997df377ba9db1aba194.jpg)
ご飯にはもちろん合うけど、お酒のアテにも出来そう。
あとはアヒージョに。
油から引き揚げた姿↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/e2/939a062819b014c8daa68a252397cbdb.jpg)
お酒のアテ、アテ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_shock_s.gif)
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もう、にょきにょき生えちゃってるんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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なので収穫はするのですが、これ、どうしたら?
よく天麩羅とかありますが面倒くさいわ。
前は素揚げにしてみたけど。
ネットでレシピを検索したら「ふきのとう味噌」なるものが出てきたわ。
あとから確認したら砂糖やみりんを入れるらしいけど、炒めたふきのとうと味噌だけを合わせてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ac/90d0f22a3477997df377ba9db1aba194.jpg)
ご飯にはもちろん合うけど、お酒のアテにも出来そう。
あとはアヒージョに。
油から引き揚げた姿↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/e2/939a062819b014c8daa68a252397cbdb.jpg)
お酒のアテ、アテ
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