ほぼ自給自足なランチ

最近ハマっているスパゲティ。
畑で採れる野菜の活用です。

前収穫しておいたニンニクと赤トウガラシでペペロンチーノベースにします。

そして白菜を投入。



葉っぱ６枚程度で、フライパンてんこ盛りになります。



あとは水菜。
（真ん中ばっか使ってたから、ハゲた感じになってるけど）



塩レモンならぬ塩柚子。





こいつをみじん切りにして投入。塩味がついてるので、塩は入れません。
てんこ盛りだった野菜も、大分かさが減ってきてますね。



かなり大盛りに見えますが、パスタは４０gほど。



オリーブオイルとパスタ以外は、全て畑で採れた物を使用です

カロリー控えめ、でもお腹いっぱいで満足、満足