野菜

　冬野菜も徐々に収穫が終わりました。大根、レタス、春菊は収穫が終わりました。

　ニンニクはこの時期は地上部の成長は目立ちません。昨年は植え付け後米ぬかのぼかしのみしか追肥を与えませんでした。少し成長が遅いようでした。その為に12月末に初めて鶏糞を追肥しました。1月末に再度鶏糞を追肥しようと思います。2月からは活動期になります。


　白菜は４０株植えつけましたが残りは14株になりました。ジャガイモの植え付けがありますので、2月中頃には全て収穫する予定です。


　ほうれん草は僅かに残っています。次回で収獲を終えます。


　小松菜も僅かに残っています。1,2回で収獲を終えます。


　１月１３日にレタス、ほうれん草、カブの種を蒔きました。毎年１５日頃には種を蒔きます。畝はビニールで覆い、発芽を促進させます。２月中頃に不織布で覆い、３月後半からトマトやナスを植える準備をするまで収穫します。


　庭にブロッコリーを32株植え付けています。メインの花蕾は１２月中頃までに収穫が終わりました。徐々に小さくなりますが、脇芽から伸びた花蕾を収穫しています。スティック系のブロッコリーで茎が美味しいです。ヒヨドリに葉を食べられますので防虫ネットで株を覆っています。


　１０月末に種を蒔いた小松菜と春菊が大きく成りだしました。小松菜は大きく成った葉を切り取り収獲しています。春菊は大きくなった茎を切り取り収獲しています。４月の菜の花が咲くまで収穫します。

　
　今年は立派な金柑が沢山収穫できました。残り僅かになりましたが１月末までには全て収穫しようと思います。金柑は分岐した枝を分岐点で切って収穫しています。この方が梯子を使わず、金柑を採り易く、枝を間引くことができ良いような気がします。年寄向けな方法です。