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アユタヤで昼寝

アユタヤ在住。海外転出しての、アメージングなタイ王国での暮らしの日々を‥‥‥

庭のバナナ

2023-04-10 23:30:00 | 日記
バナナが黄色くなりました。普通は2本くらいが黄色くなったら収穫です。房を切り落として小分けして置いておくと緑の物も黄色くなってきます。
これは、房が重くなってしまったのか、ある日折れてしまったのです。……水をよくやっていたのでそのせいか?

完璧に中心部が断絶しています。倒れたのが水壺の上だったのでそのままにしておいたのです。そのため、下になっている部分のチェックがおろそかで、下の方のがかなり黄色くなってしまっていました。

下の方のちょっと黄色くなっているのは別の株の房のものです。これくらいで収穫すれば良いのです。
黄色いのは熟していてちゃんと食べられます。まあ、日本でよく売られている長いバナナ(あれは、フィリピンのみたいですが。タイにも有ります、買う時はあっちのを買います。)まあ、これはこれで美味しいです。これで、しばらくは毎日食べることに。食べるのが間に合わずに黒くなり始めたら、皮を剥いて中身を小さく切って冷凍にします。