仕込5号 本醸造 13日目 2010-12-21 | 本醸造 仕込5号 本醸造の13日目の様子です。 引き続き温度を下げながら進めています。 発酵も終盤に差し掛かってきました。 上槽まであと6日です。 #お酒・お茶 « 仕込4号 森の家の純米吟醸 ... | トップ | 仕込6号 金紋錦特別純米 11... »