豆腐のふわふわ蒸しを作ってみました♪

上の写真は

おとうさん(夫)が、かにあんをかけているところです

テレビの「おしゃべりクッキング」で、紹介されていた

豆腐のふわふわ蒸し

中身は、豆腐、卵、長芋、シイタケなので

とってもヘルシー

胃腸の調子が、イマイチな時もおすすめです

レシピと作り方はこちら→★

紹介されていた作り方では

しょうがは千切りでしたが

豆腐の食感に合わせ

しぼり汁を入れました

長芋を角切りにして、少し入れても

美味しいと思います

蒸し器を使わず

スチームレンジで調理してみました

一個だと400ワットで10分ぐらいでした

固まっていない時は、時間を延長してください

出来上がりをあわてて食べたら、あちちちち！

食いしん坊丸出しです

とても体が温まり、満足、満足

また作りたいと思います

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春はかならずやって来る

春は、どっちから来るのかななんて

ゆっくりのんびり待っていたかったのに

今年は、例年通りにはいかないようです

どんなに厳しい冬でも、必ず春が来るように

明るい光が差す時が来ると

希望を持って過ごしたいです

今日は、料理番組で見た

豆腐のふわふわ蒸しを作りました

上にかける、かにあんが豆腐にとっても合いました

体を温める食事は、免疫アップにいいそうです

お料理の写真を撮ったので

また、後日、紹介させてくださいね

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梅とメジロと風邪ひきさん

天気予報では、17度で暖かいとの予報

それなら、梅の花を撮りましょうと

薄いコートで出かけました

到着したら、曇っているし、思ったより肌寒い。。

でも、写真を撮り始めると寒さも忘れます
メジロを追っかけて、あっちにいったり、こっちに来たり

その次の日、なんだか寒気がします

熱を測ると、37.3℃

風邪ひいちゃった

この、ややこしい時期に引きたくはなかった

だって、もしかしたらって思うでしょ

熱は下がったけど、念のため病院へ

レントゲンと血液検査は異常なし

お薬も飲まなくていいそうです

看護師さんが

手洗いをきっちりしてくださいねって

手洗いの効果は大きいそうです

はいと、大きくうなずいて帰ってきました

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春のワルツ

明るい日差しが降り注ぎ

私をやさしく包んだら

あなたに会いに行きましょう

春色の服を身にまとい

菜の花を摘んでいきましょう

遠く離れているけれど

こころはいつも、すぐそばに

春の日差しは、あなたのようで

両手で抱きしめたくなるのです

今日も見てくださって、ありがとう

みなさまの応援に感謝です

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滝を超えて蝶を探す冒険

あの流れ落ちる滝を超えると

ずっと探し続けた幻の蝶に会える

ほら、あそこ

やっと見つけた

しあわせを運ぶという幻の蝶

あの蝶に出会うと

願いが叶うと言われています

あなたは、何をお願いしますか？

いつも見てくださってありがとう

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