ほのぼの生活*ちょっとHAPPYさがしませんか?

ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610*OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪

生クリームの代わりにアレを使ったカルボナーラ

2023年11月28日 | 料理



皆様、カルボナーラはお好きですか?
私は好きですが
生クリームはカロリーがちょっと気になります

そんな時
豆乳を使ってみてはどうでしょう
豆乳のカロリーは
生クリームの約1/10
なんだか嬉しくなりますね




昨日のランチに作ってみたら
こくがあって美味しかったです

冷蔵庫にしめじが残っていたので
これまた、試しに入れてみたら
風味がよくなりました

よかったら
豆乳カルボナーラお試しくださいね



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夜の紅葉散歩をご一緒に***

2023年11月25日 | お出かけ


足立区花畑記念庭園で
23日から26日まで
ライトアップがあると知り
車で出かけてきました

入り口の門をくぐると別世界
思わずきれい~とつぶやきました




「池泉回遊式」のこの庭園は
池を中心に
滝、小川、築山が配置されていて
池の周りを歩きながら
景色を楽しむことができます




雪吊りも風情があっていいですね
足元が暗いから
気をつけて歩きましょう




この日は夜になっても暖かくて
ゆっくり紅葉を楽しむことができました





2016年に行った
六義園のライトアップもきれいでしたが
すごく混むので
静かなこの庭園の方がいいかなぁ



雪吊りリフレクション♪
もう少し長秒で撮れば
水面がピタッと止まったのですが。。




さて、そろそろクロエが
待っているから帰りましょう

この日の幻想的な光景を
目にも焼き付けて
余韻に浸りながら帰路につきました



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クッキーを焼いて紅茶を入れて季節の移ろいを楽しむ

2023年11月23日 | おうちカフェ


季節が進み
日差しが部屋の中まで届くようになると
チョコレートクッキーを焼きたくなります




ザクザクした食感が好きなので
グラノーラを少し混ぜました

ふるさとの友人のNさんにあげたら
「私好みの食感!ドハマリ!」
と、うれしいメール♪
また、今度会う時も持って行くね




朝は、いつものミルクティー
食器棚にしまっておいた
陶器のぽってりとしたカップに替えました
桜の模様で手触りが好き
何となく朝からしあわせ気分



クロエはベッドの上でまったりタイム
日差しを浴びながら
布団をぺろぺろして
その後、ころんと寝てしまいます
こんな、何気ない日常が好き

来月になると
急に気ぜわしくなるけど
今、しばらく
ゆっくりとした時間を楽しみます




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はじめてのおうちトリミングDAY

2023年11月19日 | クロエ(マルプー)


寒くなってから
肩から首が凝って
家事をするのも辛かったのですが
今日は暖かくて症状がましなので
クロエのトリミングに挑戦しました

クロエ、がんばれるかな?




まずは、バリカンの充電をして
説明書を読みました




何かされる予感がするのか
ちょっと、浮かないお顔のクロエです

お風呂場で
おやつをあげながら
恐る恐る初めてバリカンを使いました
約30分後、何とか成功!




顔の周りはハサミで整えました



クロエは毛が伸びてくると
胴の毛が黒くなって
ウエットスーツを
着ているように見えるんですが
トリミングをすると
不思議とまた、グレーにもどります

今回は、6㎜のアタッチメントを使用
慣れてきたら、3㎜も使ってみたいと思います

トリミング中
とっても、おりこうさんで
嫌がることなくさせてくれました





今日は風もなく
過ごしやすい気温だったので
ベランダで多肉仕事もしました

いつか、ご近所のフリーマーケットで
多肉の寄せ植えを販売したいと思い
少しづつ、赤ちゃん多肉を育てています

あら、もう、3時過ぎ~
夕食のお買い物に行かなくちゃ



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memory***

2023年11月13日 | 写真日記


曇り空で肌寒い日
お義母さんのご近所さんに
やっと、ご挨拶に行ってきました

6月に旅立ってから
だいぶ時間がたってしまったけど
お義母さんも
ホッとしてくれたでしょう

ずっと、家に帰りたかったのに
なかなか、それが叶わず
寂しかったと思います

この日は、お義母さんの写真と一緒に
懐かしい場所に向かいました






息子が小さい頃
よく一緒にいった行船公園
お義母さんの家の近くにあります

お義母さん
シロフクロウのふくちゃんは
まだ、元気にしていましたよ




絶滅危惧種のオオアリクイは
都内では、ここでしか見ることはできません
赤ちゃんが生まれたみたいなんですが
ズーラシアにお引越ししたそうです





キュートなニホンリスや
お茶目なフンボルトペンギン





江戸川区自然動物園では
この他にもたくさんの動物がいて
無料で見学することができます



お義母さん、覚えていますか?
息子が小学1年生位だったでしょうか
この池の縁で足を滑らせて
胸までぼとぼとになったことがありましたね
まるで、つい、この間のことのようです

あの頃が、懐かしいですね
また、一緒にここに来ましょう



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