夢見るふわふわパンケーキ

いつか、お店のような

ふわふわパンケーキを焼きたいと

挑戦すること、2回目

何度も、動画を見て、イメージをインプット

メレンゲの気泡を強くするために

レモン汁や、片栗粉を入れてみたり

混ぜ過ぎないように気をつけたりしましたが

なかなか、イメージ通りに焼けません

私の頭の中では、この2倍ぐらいに

膨らんでいたんだけどなぁ( 艸｀*) 

家族は、今までで一番、美味しいと言ってくれたので

救われたような気持ちなりました

よーし、今度こそ

あっと言わせるような、分厚いパンケーキを焼こう！

クロエは、いつものように

ペロを待っているところです

生クリームを泡立てる音を聞くと

ペロができると確信しているようです

クロエは、いろんなことを覚えたのね( 艸｀*) 

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桃の季節のまるごとケーキ♪

一年前から、待ちわびていたケーキを買いました

と言うのは、昨年、買いに行った時は

もう、この桃のケーキは、終了していたのです

毎年、食べていたので、がっかり。。

その時に、パティシエとお話して

この、桃のケーキへの情熱に感激

今年の桃の季節を楽しみにしていました

桃の中は、どうなっているのか見てみましょう

桃太郎さんはいないと思いますが

気をつけてカットしました( 艸｀*) 

種の場所には、カスタードクリーム

桃の下には、スポンジケーキと生クリーム

桃の甘さと絶妙なハーモニーでした

大きな桃なので、一人で食べきれません

みんなと分けて、食べましょう

そして、私は、ほかのケーキもお味見です

紅茶を入れて、家族でわいわい

ああだこうだと言いながら

お茶の時間を楽しみました

あさんぽが終わって

公園で休憩中のクロエです

7時過ぎですが、もうすでに暑い(;´Д｀)

私の大きな影に入って、涼んでいます

私は、連日、オリンピック観戦で、テレビから目が離せません

今までのオリンピックも、素晴らしい大会ばかりでしたが

この、東京オリンピックは、特別、感慨深いものがあります

今も、緊張や不安な気持ちで過ごしている中

日本選手の活躍や笑顔を見ると、目がうるうるしてきます

今日は、史上最年少の金メダリスト

スケートボードの西谷椛さんの笑顔に元気をもらいました

やっぱり、スポーツの力は、大きいです

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おうちカフェ＊ロイヤルミルクティーを入れました♪

先日、パンと一緒にお取り寄せした、バナナケーキをカットして

ロイヤルミルクティーを入れました

使った茶葉は、ふるさとのケーキ屋さんで買ったもの

無農薬・無化学肥料で作られた、国産紅茶

その茶葉を、ミルクパンで濃いめに煮だして

牛乳を入れ、沸騰する直前に止めます

コクがあって、爽やかな香りが飲みやすく

美味しいねって言いながら

とても、幸せな気持ちになりました

イチゴとバナナの上に

はちみつヨーグルトをトッピング

簡単で、美味しいデザートです

今日は、父と母に

小菊とカスミソウを供えました

小さな花たちが、とても愛らしく

お線香をあげながら

いろんな話ができました

青空がきれいで、気持ちのいいお天気

穏やかな時間が流れ

とても、いい日だと思いました

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