今日仲良しご近所さんのショウちゃん家から
とっても新鮮なサンマを4尾も頂きました
(Aやかちゃん、届けてくれてありがとう)
そんなわけで定番の塩焼きとお刺身にして
見るテレビは「さんま御殿」っていうことでサンマ三昧 塩焼き~
魚焼きが小さいので頭とシッポは切り落としましたが
ものすご~く脂が乗っててすっごく美味しかったです
(どうでもいいけど、このお皿は私の結婚式の引き出物でした)
お刺身は・・・腕が悪くて写真のUPは遠慮しますが
これまた新鮮で身がキュッと引き締まっていて
とっても美味しかったです
秋の味覚はやっぱり美味しいですねぇ~
あ・・・でもせっかくオリブルさんとこでサンマレシピがあったのを
チェックしてたのに忘れてた
すっごく美味しそうだったのに・・・
次こそは『サンマのカフェ風のっけご飯』作るぞぉ~