なんと
今日は、同窓会長さんからのご招待で
ホームカミングデーの実行委員長、副委員長、同窓会館のお2人、それに私の
総勢6名のお食事会がありました
(スマカラ送別会
打ち上げ
お食事会・・・続くねぇ~~~
)
お店は国saiホテルのフレンチ『SEラン』でした
私の席が同窓会長さんの隣ということもあり、多少緊張しましたが
とても気さくで優しい方なので
いろんなお話を聞きながら、和やかなお食事会になりました
さすがに、会長さんの前でお料理の写真を撮るのは失礼なので
本当はすっごく写真撮りたかった美しいお料理達は
私の心に焼き付けました
本当に美しいお料理ばかりで、しかも味ももちろん美味しくて、幸せでした~
メニューは
宮城県産こだわりカブのカルパッチョとムース ボタン海老と共に
軽くスモークしたカブの葉をソースにして
3色のヴィシソワーズ
スズキのポワレ アンティーブ風
~トマトと新鮮バジル入りオリーブオイルソース~
お口直しのグラニテ(青梅)
オーストラリア産牛フィレ肉のポワレ 緑粒胡椒ソース
季節の新鮮サラダ添え
シェフパティシエのスペシャリテ
コーヒーまたは紅茶
ホテルメイド白神山地天然酵母のパンとバター
こんな感じでした。
とにかくどれも美しいお料理でした。
特にカブのカルパッチョとヴィシソワーズは芸術品でした
久しぶりのフレンチのコースは
とってもセレブな感じでした
会長さん、お心遣いありがとうございました