今日のレシピ「トマトとキャベツ煮どんぶり」

材料（３～４人分）
・ホールトマト缶詰(1缶)
・キャベツ(4分の1コ)
・ベーコン(100g)
・白ワイン(100cc)
・ブイヨン＆固形スープ(400cc)
・にんにく(一欠片)
・鷹の爪(1つ)
・ピザ用チーズ(好みで)

作り方
１．にんにくを包丁の側面でつぶす。
２．ベーコンを細切り、キャベツをざく切りにする。
３．固形スープの場合は400ccほどお湯でスープを用意する。
４．鍋にオリーブオイルを張り、つぶしたにんにくと鷹の爪を中火で香りが出るまで炒める。
５．ホールトマトをつぶしながら鍋に加え、スープ、白ワイン、キャベツ、ベーコンを加えて15分ほど中火で煮込む。
６．ご飯に煮込んだトマトとキャベツ煮をかけ、チーズをふりかけて完成。