めしねたです。 9月の後半になると 鱧はあぶらがのってくるそうです。実は夏よりもこの頃のほうがおいしいとか。 そしてこの時期には 松茸もそろそろ出始め。 この”鱧松”の出会いがおいしいんです。この上ない贅沢です。毎年 鱧松鍋のために京都まで遠征。松茸はたぶん年に一度 このときしか食べないかも・・(一度で精一杯)そしてさらに嬉しいことに 今年は 鱧のおさしみまでいただいちゃいました。 しあわせでございます。
京都に行くとよく訪れる ”割烹はらだ”さんにて。今年もご馳走さまでした。
特別公開の東福寺龍吟庵は 方丈の三方向が重森三玲の手による枯山水庭園が配置されています。ちなみに東福寺の方丈も四方向お庭で囲まれているのですよね。(八相の庭) 珍しい赤砂でおおわれた東の庭。中央の横になった長石が国師。その前後の白黒の二石が二頭の犬をあらわすそうです。狼に襲われそうになった国師を二頭の犬が守ったという故事にもとづいて作庭されたとのこと。
にしてもすごい雨ですな。横浜市内の公立小中学校はすでに休校が決まっているとか。ままたちはぶーぶーでしたが。
被害がないように台風がすぎさってくれますように。
京都に行くとよく訪れる ”割烹はらだ”さんにて。今年もご馳走さまでした。
特別公開の東福寺龍吟庵は 方丈の三方向が重森三玲の手による枯山水庭園が配置されています。ちなみに東福寺の方丈も四方向お庭で囲まれているのですよね。(八相の庭) 珍しい赤砂でおおわれた東の庭。中央の横になった長石が国師。その前後の白黒の二石が二頭の犬をあらわすそうです。狼に襲われそうになった国師を二頭の犬が守ったという故事にもとづいて作庭されたとのこと。
にしてもすごい雨ですな。横浜市内の公立小中学校はすでに休校が決まっているとか。ままたちはぶーぶーでしたが。
被害がないように台風がすぎさってくれますように。