明けましておめでとうございます。
お正月ということで・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/d0/d8e7b80b595bdb5e9f0bb602ccfbecd0.jpg)
毎年恒例の厚焼き卵(今年は松露の厚焼き卵です)と、
自家製の伊達巻と煮豚を作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/b3/e369f8c09b83e7425e55422b9aae0530.jpg)
今年は伊達巻を2本作り、1本は主人の実家へ持って行きました。
玉子とはんぺんで作っているのですが、
今回ははんぺんと玉子を別々に撹拌し、
はんぺんの方に砂糖・出汁・味醂・醤油・塩・・全ての調味料を加えて、
最後に玉子を混ぜ込んで焼きました。
(オーブンで焼ければ良いのですが、今回はトースターで・・)
出来上がりは上々です。
とても美味しく出来上がりました。
今年も「レイのお出かけ日記」をよろしくお願いいたします。
お正月ということで・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/d0/d8e7b80b595bdb5e9f0bb602ccfbecd0.jpg)
毎年恒例の厚焼き卵(今年は松露の厚焼き卵です)と、
自家製の伊達巻と煮豚を作りました。
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今年は伊達巻を2本作り、1本は主人の実家へ持って行きました。
玉子とはんぺんで作っているのですが、
今回ははんぺんと玉子を別々に撹拌し、
はんぺんの方に砂糖・出汁・味醂・醤油・塩・・全ての調味料を加えて、
最後に玉子を混ぜ込んで焼きました。
(オーブンで焼ければ良いのですが、今回はトースターで・・)
出来上がりは上々です。
とても美味しく出来上がりました。
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