ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 丸鶏入りスープ辛い奴

１２月２５日、クリスマス二郎を食べるために八王子野猿街道店2まで行ってきました。
今回は仕事の後に行ったので、いつもより遅い時間の訪問になりました。

次の日も仕事があるんですけど、ついうっかりと・・
プチ二郎辛い奴、にんにくコールです。

今年の丸鶏入りスープは凄く美味しいです。
辛い奴との相性最高です。
まろやかで少しとろみのあるスープですね。

とにかくスープが美味しい！ぜひとも飲みたい味です。
次の日の仕事なければ（完飲は無理でも）こころゆくまで堪能したんだけどなあ・・

「CICOUTE」（チクテ）ベーカリー

八王子市南大沢にあります「チクテ」に行ってきました。

久しぶりだったので、いろんなパンを買いました。

右はマロンスティック、左はプルーンとチーズのパン

包装紙に包まれていたオープンサンド。
カリフラワーとマッシュルームとチーズのペーストが塗ってあります。

この長細いパンは美味しかったです。

包装もお洒落です。

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 プチ二郎 辛い奴

先週末、久しぶりにラーメン二郎八王子野猿街道店2に行ってきました。
主人は毎週食べてますけど。

プチ二郎に「辛い奴」をお願いしました。コールはニンニクです。
数カ月ぶりに「辛い奴」にしましたが、やはり美味しいですね。
特に、これからの季節は体が温まります。

イーヴォ・ポゴレリチ ピアノリサイタル サントリーホール

２０１３年１２月８日サントリーホール
イーヴォ・ポゴレリチ　ピアノリサイタルを聴きに行きました。

前回（去年）の演奏がとても良かったので今回も期待大です。

今回のプログラムはベートーヴェン中心の内容。
演奏曲目は、ソナタ「熱情」「悲愴」「テレーゼ」等・・
ここ数年、東京の公演ではリストやショパンをよく演奏していたので、
ベートーヴェンは久々で嬉しいです。

開場後ホールに入ると、（前回のときと同じように）ポゴレリチがリハーサル中?
ピアノを弾いていました。

本番では相変わらず、ポゴレリチらしい独創的な演奏をみせていました。
「何故に此処でこの内声を響かせたいんだ?」
「音・・延ばし過ぎ・・じゃないの?」
「クラシック曲に聴こえない・・ポピュラー音楽みたい」
「知っている曲だけに、記憶にある全ての演奏とかみ合わない」
と「???」の感想を持ってしまうんですけど、
曲と楽譜をとても深く分析されていて、
決して奇をてらっている訳ではないんですよね。

アンコール曲は、ショパン　ノクターン　ハ短調、
ベートーヴェンでガッチリと固めたプログラムの中、
アンコール曲として、まったく雰囲気の違う「ショパン曲」を選ぶとは・・・
でも、何の違和感なく演奏していましたね。


演奏終了後には、サイン会を催すなどファンサービスに積極的でした。

私自身の感想を一言で表現すると、
「ポゴレリチ、完全に復活」という言葉に尽きます。


これからもポゴレリチの成長を見ていきたいです。

　






・・・おまけ・・・


開場まで時間があったので辺りを散歩・・

ピアノを意識するとピアノばかり目についてしまいます。
サントリーホール隣にあります、
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京のラウンジにあったピアノ・・




ピアノ愛好家にとって、こういう場所で演奏するのは
「夢」ですよね。

ドイツ文化会館 Neues（ノイエス）

ドイツ文化会館内「ノイエス」に行きました。

東京メトロ銀座線「青山１丁目」駅から国道２４６号沿い、
赤坂見附方面へ少し歩くんですけどね。
草月会館手前の脇道を入り１００メートルくらい先のところにあります。


看板が出ていました。


一階奥右手、落ち着いていてお洒落な感じのお店です。

店内はパン、菓子等の販売以外に喫茶がありましたね。
喫茶ルームにはアップライトピアノが置いてあり、
ピアノの上に楽譜が数冊置いてあったので、
生演奏もあるのかもしれません。
コーヒーは１杯３００円程度、良心的です。

今回はこちらのパンとお菓子を買いました。
右の細長いパンはフォルコーンオプスト、ライ麦生地にドライフルーツが入っています。
しなやかな食感で風味豊かです。
左の丸いものは（名前忘れました・・）生地を揚げて丸め、砂糖をかけたお菓子です。
素朴な味わいです。


リンツァートルテ


写真に撮りませんでしたが、ショコクロワッサンも大変美味しかったです。
次に来る時はプレッツェル（今回は売り切れ）も試してみたいです。

オーバカナル赤坂 オニオングラタンスープ

オーバカナル赤坂に行ってきました。

アークヒルズはこんな感じです。

店内はとても賑やか、テラス席に座りました。
夕方の５時半くらいですかね・・寒かったので、ストーブをつけてもらいました。

ここのお店の「オニオングラタンスープ」を注文しました。
注文の後、すぐにパンが提供されました。
フランスパン３切れ、大きいです。

１０分ほどしてオニオングラタンスープが、
熱々のポットに入って登場です。

さめないうちにいただきます・・・。
まずはチーズの感じ・・コクがあり実に美味しいです。
因みに、使っているこのスプーンは、カレーを食べる時に使うような大きさですね・・大きいです。

スープの感じはこんな風です。濃厚な味わいです。

チーズの下にはパンがたくさん入っていますね。
量たっぷりで大変美味しいです。

しっかり炒めてある玉ねぎ、これも美味しいです。オススメです。

ウェスティンホテル東京

恵比寿にある、ウェスティンホテル東京でディナーを楽しみました。

落ち着いたホテルです。

今回はコース料理を頂きました。
前菜・・鯛とスモークサーモンのハーブマリネ　ライムとオリーブオイルのドレッシング

コーンのカプチーノ　タイム風味

鱸（すずき）と蟹のソテーとグリーンアスパラガス、トマトとバジルのクーリ

鱸はアブラがのっていて大変美味しかったです。
牛フィレ肉と野菜のグリル　マルサラ酒とキャンティ・クラシコソース

これは美味しかったです。
牛フィレ肉が大変柔らかくて、肉の味もシッカリしていました。

クレメ・ダンジュとパッションフルーツスープ　ミント風味
パッシンフルーツソースは意外と酸味が強かったですが、
クレメ・ダンジュが甘かったので、合わせて食べると丁度良い感じです。

ホノルルクッキー（ハワイ土産）

ハワイ旅行のお土産ということで、ホノルルクッキーを頂きました。

大変人気があり、ハワイでは幾つもお店があるそうです。

パイナップルの形をしています。
ちょっと見ると沖縄の「ちんすこう」に見えなくもありません・・

頂いた物の中でいちばんシンプルなもの・・。
手作り感があり、おいしいです。

コーヒー味のクッキーにホワイトチョコがかかっているもの。

意外と厚みがあり、食べ応えがあります。

ニンニクスープ

ニンニクたっぷりスープを作りました。
オリーブオイルを多めに入れた鍋の中に、にんにくを２玉、芽を取り除いたものを入れて、
しばらく置きます。

弱火でじっくりと炒めます。

縦にスライスした玉ねぎ1/2個と好みの肉を入れて炒め合わせます。

千切ったパン、もしくはパン粉を少し入れてかるく炒めます。

ざっと火が通った所で水と固形スープの素をいれて、煮込みます。
塩・胡椒で味をととのえて、好みでパプリカパウダーを振って出来上がりです。


スペイン料理で「ソパデアホ」というニンニクスープのレシピがありまして、
これを、すこし自己流に変えてみました。

結果は上々で、あっというまに食べきってしまいました。
次回はもう少し多めに作ろうかな・・。

馬車道「泉平」いなりあげ

関内にお出かけした際に「泉平いずへい」に立ち寄りまして、
家庭で作れる「泉平」いなりあげを買いました。

炊いたご飯に、同封のすし酢を合わせ油揚げを１枚使って細長いお稲荷さんを作り、
真ん中で切り分ける・・という作り方なんですけど、
とても美味しいんですよ。

パックされている揚げの煮汁もとても美味しくて、
このまま捨てるのがもったいないです。
この汁を使ってもう一度煮物を作ると良い感じです。