crisscrossのモーニング(表参道）

ほぼ一年前のお話をupします。
今年のお正月明けに
表参道でcrisscrossのモーニングを愉しみました。

パンケーキとドリンクです

パンケーキは3段重ね

メープルシロップをかけて美味しく頂きました。


今年も美味しい料理をたくさん食べられました。
来年も良い年でありますように。

「レイのお出かけ日記」をよろしくお願いいたします。

アランデュカス アフタヌーンティー

日本橋のアランデュカスでカートさんとアフタヌーンティーをしました。

今年の3月のお話です。

紅茶はポットに入ってて供されました。途中で差し湯もいただけます。

トレイに入ったスイーツは美味しそうです

グラスに入ったスイーツ

ショコラ

ここのチョコレートはとても美味しいです。

bubo BARCELONA 表参道店 （表参道）

カートさんとbubo BARCELONAブボバルセロナ 表参道店 で美味しいお茶を頂きました。

サブレ・デ・フルータス

チョコレートのセットで頂きました。

ワンプレートで飾られています。

コーヒーとともに頂きました。

店内はとても落ち着いていて居心地も良いのです。

ケーキとチョコレートのセットがお気に入りです。
此方は、前回訪問した時に注文したメニューです。

（期間限定メニューの）小さなグラスに入ったパフェとチョコレートのセットです。

たしかベリー系のパフェだったと思います。

チョコレートも一つ一つに拘りがあって美味しいです。
来年もまた食べたいです。

アランデュカス 東京工房 (三越前）

カートさんとアランデュカスでスィーツを食べました。６月初旬です。
最寄りの駅は銀座線の三越前ですね

紅茶はクスミティーのアールグレイです。
ティーカップはリモージュのジョーヌ・ド・クローム、お水のグラスはリーデル。

今回私が注文したのは、クープ・グラッセ・ショコラ・マントです。

ボウルの中にミントのアイスが入っていて上部はショコラで蓋をされています。
スタッフさんが提供時に温かいショコラをかけてくれました。

だんだんと溶けていきます



中のミントのアイスとともに頂きました。とても美味しかったです。
紅茶もおかわりが出来るのでゆっくり過ごせました。

とらや工房 （御殿場）

カートさんが御殿場のとらや工房に連れてってくれました。

朝早い時間に出発して、オープン時間前に到着しました。


入り口はこんな感じです。風情があります。

竹林が素敵です。足元には筍が生えていたりします。

工房まで少し歩きます。

奥に見えるのがとらや工房です

お庭が広くて落ち着きます

とらや工房でしか食べられない「どら焼き」をお茶のセットで頂きます。

中身を出すとこんな感じです。

とらや工房の焼き印がいい感じです

少し硬めに焼いてある生地がしっとりとしています。

とても丁寧に仕上げられています。

割ってみると白あんが入っています。これは絶品です

いいな、また来たいな

どら焼きは他に小倉あんもありました。これはお土産として買いました。

食べた後は庭を散策しました。

とても楽しかったです。

一乗寺中谷 「抹茶＋ざるモンブランセット」 （京都 一乗寺）

カートさんとラーメン二郎京都店で食べた後は、近所の一乗寺中谷でスィーツを食べました。
抹茶＋ざるモンブランセットです。

ざるモンブラン
一番下の層にでっち羊羹が敷かれていました。


抹茶

どちらも美味しく頂きました。

バスで移動してお散歩もしました。

哲学の道とか

銀閣寺とか

秋の京都です。時勢柄、人がいません。



これも忘れてはいけません。向月台。

銀沙灘。


法然院とか

紅葉の絨毯です

とらや 生菓子 「イスパハン（きんとん製）」 （日本橋店）

ピエールエルメとのコラボレーションの生菓子「イスパハン」です

バラ・ライチ・フランボワーズが組み合わさったフレーバーです。

とらやパリ店40周年を記念した期間限定商品で、しかも取扱店が限られていているので、
予約がなかなか取れず、やっと購入できました。

上品な香りです。

パティスリー ドゥ・ボン・クーフウ（武蔵小山）

カートさんとラーメン二郎千葉店からの帰りに、此方のお店に立ち寄りました。
武蔵小山にある「ドゥ・ボン・クーフウ」というお店です。

パフェが美味しそうでした。

シャインマスカットなどを使ったブドウのパフェです。

グラスの中はゼリーと果物をたくさん使っていました。

たいへん美味しかったんですが、ウチからは遠いんですよね。

ドルチェ カサリンゴ （相模原市 相武台前）

小田急線の相武台前駅にあるドルチェカサリンゴで、カートさんと一緒にパフェを食べました。
蜂蜜レモンのパフェです。

四角くカットされたギモーヴも美味しかったです。

カウンター席のみのお店で落ち着いた雰囲気で居心地が良かったです。

スーパーあまおうショートケーキ (ホテルニューオータニ サツキ）

今年のホワイトデーはホテルニューオータニのsatukiでスーパーあまおうショートケーキを食べたいということで
カートさんに連れて行ってもらいました。
訪問日は３月８日です。
スパーリングワインで乾杯して

青野原のサラダ

ミネストローネのスープ

パンが2種

仔牛のカツレツ

薄く伸ばされて衣でカリッとしたカツはとても美味しかったです。

野菜は先ほどのサラダと少し違って、軽くマリネされていました。
本日メインの「スーパーあまおうショートケーキ」です。

良く見ると真ん中のスポンジの色が違う・・・。
色々と計算し尽くした組み立てのようです。

一口食べるとなるほどと思う美味しさです。

とっても美味しかったです。

アテスウェイ（吉祥寺）

カートさんと、吉祥寺のアテスウェイに行ってきました。
きら星さんからの帰り道です。
お店のいつもよりも空いていて、以前から食べたいと思っていたモンブランがショーケースの中に在ったので
早速購入しました。

ここのモンブランは本当に美味しくて、お店に行くと売り切れであることが多いので
やっと食べられます。

今年は良いことありそうです

カフェ ひとあし （神奈川県愛川町）

カートさんが見つけてきてくれました美味しいパフェの店。
愛川町にあります「カフェひとあし」さんです。

宮ケ瀬ダムブランシュです。

カプチーノとのセットにしました。
溶かしたホワイトチョコレートをアイスの上に掛けていただきます。

シンプルなバニラアイスがとても美味しいです。




メニューの中にこんなレシピが入っていました。

この時のパフェメニューが2種類ありましてこちらがとても美味しそうでした。

ビジュアル的に素敵。

サクランボを使ったパフェです。
此方はメロンを使ったパフェです。


こんなメニューもあるのでまた再訪したいです。

北海道の夜パフェ HASSO （札幌）

日が前後しますが札幌旅行の２日目、カートさんが夜パフェに連れて行ってくれました。

ビルの３階に在る「ＨＡＳＳＯ」と言うお店です。

北海道では、飲んだ後の〆にパフェを食べるのが流行っているそうです。好いですね。

ピーナッツのアイスにコーヒーゼリーやライスパフの入ったパフェ
素材一つ一つが本格で大人びたパフェです。
たいへん美味しかったです。

雪印パーラー スノーロイヤル （小樽）

カートさんと北海道旅行二日目は小樽に行きました。

運河を見ました。

いい眺めでした。

お天気がとても良くて日焼けしそうなくらいで、汗ばむ陽気でした。

歩道をテクテク歩いて

北一硝子を見学してお皿等を買って、雪印パーラーで一休みしました。

スノーロイヤルを食べました。このアイスクリームは玉子を使っていないのだそうです。
とてもネットリとしていて、生クリームをそのまま凍らせたような舌触りです。
玉子を使っていないので濃厚でありながらサッパリとした味わいでした。
乳脂肪20%超えのこのアイスは、今現在の感覚だと古めかしい味にも感じましたが、
経験として食べてみる価値は充分に有りました。


とにかく白いです。

お取り寄せもできます。10個で結構なお値段です。

清浄歓喜団

古くは遣唐使の時代に伝わったとされる唐菓子です。

京都は老舗の和菓子屋さんのものですが東日本では取り扱いが少なく、日本橋高島屋で販売されていたのを買ってみました。

弥生式土器みたいな形のお菓子です。

上から見るとこんな感じ

しっかり揚げられているので一口食べようとするととても固いです。

餡の中にお香が入っているらしく口の中が御線香の香りになります。

これは、好き嫌いが分かれるな・・・。私は嫌いではないですよ。
でも二度目は買わないかな。値段を考えると（１個５００円です）経験だけでよい感じです。