パルムドール（相模原）

先日、カインズホーム城山店の隣にあるパン屋さんパルムドールに行ってきました。

ジョエルロブションで修業した人が、ここでお店を出しているという話を、
主人から聞き、前にも一度来て大変美味しかったので、再度訪問です。


季節柄、秋の味覚を使用したパンがたくさんありました。
こちらはさつまいもを使ったデニッシュ。


かぼちゃのベーグル。


これはとても美味しかったです。
アーモンドを使ったフィリングをパイ生地で左右に巻いてあります。
真ん中のカラメリゼも美味しいです。


混ぜ込まれている黒いものは「けしの実」です。これも美味しかったです。


ラスクも良いです。歯応えがあり、クッキーのような感じです。
クルミとキャラメリゼの相性がとてもよいです。