長雨が続きますが,しっかりと育って太ってきました。 絹糸が茶色く枯れてきたのでそっと皮をめくってみたら,先端までびっしりと粒がそろっています。 早速二本収穫してきました。 おうちに持ち帰ったらすぐにレンジでチンしましょう。 これが美味しく食べるための秘訣です。 生産者の特権です。 かつては鍋でゆでるのが一般的でしたが,今やレンジでチンが一般的ですね。 以前に簡単調理をアップしたのでそちらをご覧ください。ココ