新潟は一応梅雨入りしたと思われると発表があってから、あまり雨が降っていません。昨夜、にわか雨が有りましたが、今朝、かねてよりそろそろ収穫しても良さそうなので収穫しました。
昨年秋に知り合いから株を分けてもらいそれぞれ１個単位にバラして植えましたが、全部で２９株、順調に育ち、１株も欠けずに無事収穫する事が出来ました。大きい物で直径が１２ｃｍくらいありました。
品種は不明なのですが、元々、このにんにくはジャンボサイズで、とても大きいにんにくでした。２，３日干してから風通しの良いところにぶら下げたいと思っています。
新しいにんにくで、黒にんにくも作る予定です。
