岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

BBQをしたらお肉が余ったので、カレーにしても余ったので、最終的に素敵なカレーになった

2021-07-06 22:15:34 | レシピ
どもども、更新を2日休んでしまいましたが、まあ、病み上がりですので、ご了承ください。

というわけで、タイトル通りに詰め込んだ内容ですが、内容自体は薄いです。
ここしばらくはライトな内容でご勘弁おば。

また、ガッツリ長い記事も書いてみたいですけどね♪

というわけで始まり。



先日、思い付きで、即日実行、お庭でBBQしました。

そんなに作りこんだものじゃなくて、ちょっとスパイスでマリネしたスペアリブとか。



ちょっとしたステーキとか。



レモンパセリガーリックバターなんて添えちゃったりして♪



んで、最後は焼きマシュマロ♪

と、一通り楽しんだんですけど。

まだ牛肉が余ってまして。

じゃあ



カレーにしましょう！

ということで、大量の玉ねぎ、トマト、にんにく、しょうがをトロトロになるまで炒めて、ビーフカレーを♪

ごはんが黄色いのはサフランライス・・・ではなく、紅花を花を炊きこんだ

紅花ライスです。



サフランのふりして紅花。

"映え"ますよ♪

と、ここまでが実は序章。

まだ残ってんですよねえ・・・ステーキ用肉。

じゃあ、どうしようか？

そういえば、先日買ったアローカナの玉子もあるねえ。

じゃあ！



ステーキ目玉チーズカレー！

はい、欲望をすべて詰め込んでみました♪



ステーキと目玉焼きに飽き足らず、チーズまで！



ちゃんと、サラダとスープも付けまして。

休日のリッチな昼食です♪



いただきます♪

うん！美味しくないわけがない一皿ですね。

ごはんと、カレーと、ステーキーと、チーズと、アローカナの目玉焼きのマリアージュ♪

惜しむらくはお昼ごはんだったので、ノンアルコールビールだったことでしょうか？

いや、呑んでも良いんですけど、車社会の人生ですので、

呑むのは"相当の覚悟が無い限り"夕刻からと・・・。

ただ、"相当な覚悟"があった場合にはまあ、良いんじゃないでしょうか？

という感じで、まあ

カレーでビールってどうなのよ？

個人的にはアリアリです♪

おそまつさまでした。

ではでは












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