立ち呑み蕎麦 魚沼や＠新橋

【地図】東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F

またまた新橋近辺で立喰い蕎麦です。
その名のとおり夜は立ち呑み屋になるお店ですが、朝の時間帯は立喰い価格で蕎麦を提供してくれるお店。




頼んだのはめごち天そば。
正直朝の立喰いそば屋でめごちがあるなど思っておりませんでしたが、こちらのお店にはありましたねえ。
注文を受けてから蕎麦を茹でて、なんと天ぷらも揚げていたので、それなりに時間がかかりましたが、いやいや、待っただけのことはあります。
ところどころ乱切りのあるそばはそばらしい香りがあり、温かいそばなのにそれなりにコシもあります。
めごち天もふっくらさっくりでめんつゆとの相性も良いです。

実はワタクシこの日は開店時間より相当早くに行きまして、「準備中」の立て札がまだ立っているところに「いいですか～」って聞いて入ってったんですよ。
そしたら店のオヤジさんが「時間かかるけど、それでも良かったら・・・」って言ってくれて、仕込みをしているところをじっくりみながら待っていたのです。
「これ読みな」とスポーツ報知を渡してくれました。オヤジさんあなたもG党か？
変な連帯感を持ちつつ蕎麦に舌鼓を打つ新橋の朝でした。
ごちそうさまです。


■立ち飲み屋


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