横浜関内は関内ラーメン横丁のほうきぼしで汁なし担々麺

仕事の関係で、横浜は関内に来ております。
この辺でラーメン食べようと思ったら・・・



ほほ～関内ラーメン横丁なんてものがあるんですね。
相変わらず、ラーメンブログのくせに情報に疎くてすみません。

4店舗くらいまとまってるんですね。
どのお店にしようか？



最近話題になった「ナルトもメンマもないけれど」があったんですが、なんか真っ暗です。
今日お休みなのかなあ・・・って思ってましたが、数日前に閉店した、と後から知りました。
残念ですねえ。



じゃあ、こちらかなあ・・・ここのところ担々麺食べて回ってるし・・・



なんかマツコ・デラックスの番組にも出たらしい。
ということで、こちらに決定。

早速券売機で、汁なし担々麺の食券を買って席に着きます。



卓上調味料はこんな感じ。



「ほうきぼしのかなりシビレる辛粉」

気になりますねえ。







そしてやってきた汁なし担々麺。

炸醤、もやし、砕いたナッツ、青菜、珍しいところで揚げ麺が乗ってますねえ。



シビレの素の花椒もふりかかってます。



さて♪



よ～～く混ぜていただきましょう♪

辛さはそれなりですが、辛すぎるってことは無いですね。
花椒のシビレも程よくて、旨味とのバランスも良い、程よく調整の取れた汁なし担々麺。

麺は太めのもちもち麺。
本場の四川だと汁なし担々麺は無かん水のことが多いのですが、これはかん水が入った麺。

揚げ麺とナッツの香ばしさも合ってます。こうなってくると、もやしいらないかなあ・・・ってちょっと思いました。



じゃあ、そろそろこれ行ってみましょうか♪



バサバサと・・・ちょっとかけ過ぎかな？
じゃあ、いただきます。

結構シビレますね。
バランス型の汁なし担々麺がちょっと自分好みになりました♪



麺を食べ終えましたので、ここで無料の追い飯♪



行きます。



これも良く混ぜて。
うん、追い飯も美味しい♪追い飯あっての汁なしだよねえ♪



ごちそうさまでした。



ではでは

【ほうきぼし 関内店】〒231-0016 神奈川県横浜市中区真砂町３−３３ セルテ 6F

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