岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

家系横浜ラーメン 元祖桃家

2009-06-17 23:18:44 | ラーメンレポ

(;@∀@)う~い・・・。祝って、呑んで、騒いでいいきもちだ~~い。
うんじゃあラーメン食べて帰りますか?
と、今夜は大和にあるミミコ嫁の実家にお世話になるので、大和駅近くのラーメン屋さん。
ミミコ嫁情報で、この桃家にやってきました。

家系とか横浜とか書いていますねえ・・・。家系の創始は吉村家のはずですが・・・「元祖」とか書いちゃってます。
まあもともと家系には商標登録とかがないんで、誰でも名乗れるんですけど・・・。


お店に入ってテーブル席に着きます。
そのテーブルにこの張り紙。
確かに家系っぽいことが書いてあるし。そういう調味料もおいてありますね。


頼んだのは普通のラーメン。



濃厚そうな白濁スープに太麺、具はチャーシュー、海苔、ほうれん草と確かに家系の特徴をつかんでますな。
といざ食べてみると、家系としてはライトな方。
表面に浮いている脂も少なめだし、これが酔い冷めの一杯としてはなかなか良いのですよ。
チャーシューも味が染みてて美味。
海苔も厚手の良いものを使っています。
正直直系のインパクトには劣りますが、酒の後だったら、これはこれで悪くない一杯。
ごちそうさまでした。
ではでは

【ホームページ】
【地図】神奈川県大和市中央2-1-8


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