今日もパン(笑)

出来たやつを写真に撮ったら美味しそうに見えなかった為、トーストしてから撮ってみました。 ちょっと耳が焦げ気味になっちゃった。 今日のパンは、普通の小麦パンにピスタチオとクリームチーズを入れてみたの。クリームチーズの香りと、ピスタチオの歯ごたえ＆ほんのりした甘さがこれまた美味。 ピスタチオはどうしても入れてみたかったんだー。でも何と組み合わせるか悩んでねぇ。ドライフルーツじゃピスタチオ入れる意味な . . . Read more

今日はベリー(*^o^*)

今日も仕事が早く終わったので、彼氏んちに行ってきました。 昨日のイチジク＆アプリコットのパン、もうなくなっちゃったよ。昨日の晩ご飯に２人で食べて、朝ご飯に彼氏が食べて、今日の晩ご飯に私が食べて終わり。早いねー(笑)。 そして今日は、ベリーミックスにチャレンジしてきました。 今日ちゃんと取説を読んだら、材料に混ぜていい具材の分量がちゃんと書いてあったの。ちょっと横道にそれるけど、米パンにもドライ . . . Read more

激ウマ注意！

今日は面倒くさいスケジュールでした。 まず、仕事だと思って歯医者を１８時に予約してたの。したら休みって話になって、“時間変更出来るか聞いてみよう”ってなったのね。 したらそれを聞く前に、午前中だけの仕事が入っちゃって。午前中だけっていうか、２時間もしないで終わる内容の仕事。たったそんなけの為に早起きしなきゃいけないってのもねー。 でも２時間で終わっても、１８時まではまだまだあるワケで。結局、１ . . . Read more

つくったー！

生活感溢れる写真ですが、米パン作ったのー。 今日休みで出掛けてて、彼氏んちに帰ったら不在が入っててさ。すぐ電話して持ってきてもらったんだ。で、その箱に不良品を詰めて返して、すぐに作ってみたの。 したらね、最初のお米を砕く音から全然違ってビックリしちゃった。 もうウキウキワクワクで、１０分毎に覗いちゃったよ。ご飯中も立って覗き行っちゃった(笑)。ラスト１０分は、２分おきに覗いてたし(爆)。 出来 . . . Read more

実験

“よっ、暇か？”のひまカップ～。 ドラマ“相棒”のグッズで、前から欲しかったのがやっとグッズになったので即購入。かなり人気で、ちょっと前に見たら今頼んでも１２月末になるってなってたよ。 暇なのは私で(笑)、今日も休みでした。せっかく晴れてたけど、別に予定もなく。なのでこの間思いついた実験をしてみました。 この間マロンペーストを大量に作っちゃったので、それを使った実験。焼いてクッキーを作ってみた . . . Read more

くりー！

今日も休みでした。 でも台風だしー。どこへも行けず暇だったので、今日クックパッドのメルマガできた、マロンペーストなるものを作ってみる事にしました なんと生栗を買うのが初って事は、生栗を扱うのも初 初めてってテンションあがる～ 材料は生栗３００ｇってなってたんだけど、“正味”ってなってたの。正味って．．．？？ よく分かんないから、売ってた１ｋｇをそのまんま使う事に。あとキビ糖とラム酒を買って、材 . . . Read more

食欲の秋～♪

昨日は休みだったので、午前中（っつうか、ほとんど昼）は喫茶店でレポ、午後から彼氏んちに行きました。 彼氏んちは久しぶりかな？？ なんかよく分かんないけど(笑)、この間パスタ作った振りで、って事は注文したパスタマシンとやっとご対面。 思ってたよりか、ずいぶんちっちゃかったなー。場所取らなくていい感じ。 なので、またパスタを作ってきました。でも今回はこの間と違うスーパーで買い物したから、粉が売って . . . Read more

パスタ

う～ん、写真マズそうじゃない？ 今日は仕事が午前中で終わりだったので、彼氏んちに行ってきました。 そしてなぜか突然、どーっしてもラビオリが食べたくなったの。でもご覧の通り、ラビオリではなくパスタになりました。 今日はね、パスタソースを作ったんじゃないのよ。パスタを作ったの。粉こねこねしてパスタ作ったのー。 どうしてもどうしても、発作みたいに作りたくなって(笑)、嫌がる彼氏をシカトでチャレンジ← . . . Read more

今流行り？

昨日は、何年振りかでハンバーグを作ってきました 今回は、どうやら流行ってるらしいアボカドのハンバーグ。アボカドも今回初調理だったんだー。 実はこの間まで嫌いだったの。あの“うにゅ”っとした食感がどうにもね。今でも食感はちょっとイヤなんだけど、でも好きっていうイミフな感じです(笑)。 なんか調べたら、アボカドをゴロゴロさせて作るのとか、潰して作るのとか、色々出てきたよ。なので彼氏に聞いて、潰して . . . Read more

ふーんだ(-_-#)

今日はひっさしぶりに料理を作ってきました。 ４月から考えてた夏パスタを作ってきたんだけど、どこを探しても海ぶどうが見つからなくってー。仕方なく、ちょっと変更。 今回は、ゴーヤとグレープフルーツのパスタにしました。それにオクラの叩き。オクラの叩きはね、この間“リンカーン”でキム兄が作ってたのの真似っこしたの。 塩で揉んで、ひたすら包丁で叩いて叩いて、ボッテリするまで叩いて、昆布茶をちょっといれて伸 . . . Read more

イタリアン餃子

今日は仕事が半日だったので、久しぶりにオリジナル料理を作ってきました。 彼氏に“危険な事はやめなさい”って言われつつ、作っちゃった。 タイトルにもあるように、今日はイタリアン餃子。昨日テレビで餃子のお店見てたら、無性に餃子が作りたくなってさ～。具を何にしようか色々考えてたら、イタリアンになりました(笑)。 今回の具は、 合い挽き肉．．．．２００ｇ弱 トマト．．．．．．１/２個 タマネギ．．．． . . . Read more

鍋のような

今日は料理してきました。 この間twitterでね、豆乳とレトルトカレーで鍋をしたって人がいたのよ。丁度彼氏んちにどうしていいか分からない豆乳があったので、“これだ”って思って真似っこしてみました。 豆乳ね、彼氏も私も飲まないんだけど、近所のオバチャンが１リットルパックくれちゃってさ～。 で、その豆乳カレー鍋をした人は、スパイスも何種類かいれたって書いてたの。そんなスパイスは家にはないので、ど . . . Read more

煮物

昨日は、珍しく煮物なんて作ってみました。 煮物はいつまで経っても苦手。苦手だから作んなくって、結果全く上達しないという。調味料をどれくらいの割合で入れたらいいか、サッパリ分かんないのよね～。 なのになんで煮物にチャレンジしたかっていうと、たまには練習しないとってのと、ナスが余ってたから。ラザニア風を作るのに長ナスを買ったんだけど、２本でいいのに４本パックなんだもん。 大量にナスを使う料理を色々考 . . . Read more

お好み焼き風

昨日は超久しぶりに料理してきました 最近、「冷凍庫の整理をする」とか何とか言っちゃって、全然料理作らしてくんないんだも～ん。料理はいいストレス発散なのに。 なので昨日は、前日から「明日は夕飯作るからね作らせろ」って、半ば強引な感じで作ってきました(笑)。 強引な割には作った物はわりかし普通で、今回は山芋のお好み焼き風です。使ったのは大和芋。長芋のが安いけど、あれは水っぽいからこういうのには向か . . . Read more

昨日の実験結果♪

じゃ～んオレンジ色の餃子で～す 今回の実験は、“人参食べさせるぞプロジェクト”第２弾。本当にね～、食べさせなきゃ食べないんだもん。困ったもんだわ。 この間ジャガイモで“おやき”みたいなの作ったでしょ？ そん時にやっとマッシャーを買ったのよ。そのマッシャーを使って何か作れないかを考えて、今回のアイデアになりました。 今回のは、人参を餃子の皮にしてしまうってアイデアです。水を使わないで、人参を潰し . . . Read more