今日もパン(笑)

出来たやつを写真に撮ったら美味しそうに見えなかった為、トーストしてから撮ってみました。
ちょっと耳が焦げ気味になっちゃった。

今日のパンは、普通の小麦パンにピスタチオとクリームチーズを入れてみたの。クリームチーズの香りと、ピスタチオの歯ごたえ＆ほんのりした甘さがこれまた美味。
ピスタチオはどうしても入れてみたかったんだー。でも何と組み合わせるか悩んでねぇ。ドライフルーツじゃピスタチオ入れる意味なくなっちゃいそうだし、普通のチーズじゃ香りが強くて、これまたピスタチオの意味なくなっちゃいそうだし。

ピスタチオだけってのも考えたんだけどね、それじゃ普通でつまんないじゃん(笑)。
もう何日も組み合わせを悩んでたんだけど、冷蔵庫に私のつまみ食い用にクリームチーズがあるのを思い出してさ（←私が常備してるんじゃありません。彼氏が勝手に買ってきて置いておく。そして、そんなにしょっちゅうは食べない(笑)）。
クリームチーズなら味も香りもそんなに強くないし、バッチリっぽいじゃん。

でも、彼氏にプレゼンしたら“そんな組み合わせ、絶対合わない”って強固に反対され。あのヤロー、私が何か閃くたんびに反対しやがって。
もちろん大成功だったわけで、“だから言ったじゃない”ってドヤ顔しときました。

一応レシピ。
Kiriの一口サイズのクリームチーズを３つ
ピスタチオ（殻が剥いてあるやつ）４５ｇくらい


クリームチーズは１ｃｍ角に切って、ピスタチオはビニール袋に入れてスプーンの背でグリグリ押して潰しました。相変わらず麺棒がないのねー。いい加減買おうかな(笑)。
ピスタチオを潰すのに、最初スプーンでバンバン叩いて潰してて、１/４くらい粉々に粉砕してしまった。

で、チーズを最初から入れるか迷って、結局“こね”が終わった後にどっちも投入しました。

あと今日は、楽天でパンを切る時に使う道具を注文したんだ。毎回彼氏が切るんだけど、厚さがマチマチになっちゃうの。市販の６枚切りより厚くなったりするんだよ。
そこで調べてみたら、プラスチック製の“食パンカットガイド”なる商品があったのよー。それに乗っけて切れば、均等に切れるし、薄くも切れるんだって。もっと早く気付けば良かった。
次に行った時には、薄いパンが食べれるわ。

そうそう、この間のドライトマトのパンね、今日トーストして食べたら凄い美味しかったの
ドライトマトってトマトの香りも味もしないのよ。甘くてちょっとジューシーな感じがパンと合ってて、かなり“うまー”でした。