シチュー

今日は休みで、久しぶりに彼氏んちに行ってきました。 そして久しぶりに夕飯を作るって事で、最近凄く食べたいって思ってるサムゲタンにしようって決めてたの。正確にいうと、サムゲタン風スープ。さすがにね、鶏を丸ごと１羽使うのは作れないもんねー(笑)。 それを彼氏に言ったら、速攻で却下されちゃった。そのスープ、調べたら手羽先使うのよ。彼氏は手羽先が嫌いでさぁ。 それで何が食べたいかって聞いたら、クリーム . . . Read more

北斗さんの真似っこ

今日も休みでしたが、北海道には行ってないですよー。 っていうか、今回は自分が行くスケもまだ把握出来てない状態。 タイトルの北斗さんの真似っだけど、鬼嫁になったワケでも、８ｋｇの減量に成功したワケでもありません。鬼嫁は近いものがあるかな？ この間、お松が見たくてぴったんこカンカンを録画しといたら、北斗さん夫妻も出てたのよ。そこで作ってた料理を真似してみたんだ。 マグロの山かけ丼なんだけどね、アボ . . . Read more

ゴルゴンゾーラ♪

今日は久しぶりにパスタを作ってきました。 時間があったら粉から麺を作りたかったんだけど、今回は生パスタで我慢。 ソースは、大大大好きなゴルゴンゾーラ。ゴルゴンゾーラを５０ｇに、彼氏が近所の人から貰ったミニトマトを沢山、私の定番の舞茸を一握りくらい（？）に玉ねぎを半分。あと豆乳を２００ｃｃ。 今回は超簡単で、材料は全部みじん切り。オリーブオイルで玉ねぎを炒めて、舞茸、トマトを時間差で投入。炒まっ . . . Read more

初牛スジ

今日は牛スジカレーを作ってみました。 享氏がよく作ってて一回挑戦してみたかったんだー。でもレシピや作り方を書いてくんないから（本人曰わく書けないらしい）、ちっとも挑戦出来なくって。ただ最近Twitterを見てないから、もしかしたら読んでない間に書いてるかも？ そしたら昨日、教育テレビの料理番組で牛スジカレーをやってさぁ。これは見るでしょ。気付いたのが始まってからで、録画が間に合わなくって慌ててチ . . . Read more

初親子丼

今日も休みだったので、彼氏んちに行ってきました。 ここで４日間遡り。一昨々日の夕飯にトマト鍋。一昨日はその残りに具を少し足して、またトマト鍋。昨日はその残りのスープで彼氏にはオムライス、私は鍋の残り。 ちなみに４日間も連休だった訳ではありません。一昨日は仕事の後に行ったの。 トマト鍋のスープのパッケージの裏に、オムライスにすると美味しいって書いてあったんだ。だから作ってみたんだけど、これがほん . . . Read more

好きじゃないカレー

写真は本題とは全く関係ありません。カレー繋がりで載せてみました(笑)。 この間ロイホに行ったらこれがあったの。“夏のおすすめ”って、もう冬なんですが。 ロイホでカレーは食べなかったけど、その日の夜ご飯にカレーを作りました。ほんとはビーフシチューの予定だったんだけど、具が多すぎてルーが足りなくなり、途中でカレーに変更になっちゃった。 今回のテーマは“和”だったので、野菜は人参、ジャガイモ、ネギ、 . . . Read more

肉まきまき

今日は休みでした。 こんなに休みばっかりで、来月大丈夫なんだろうか。 そのうち書く予定だけど、彼氏が肉解禁になったので、今日の夕飯は肉料理。 希望をきいたら、“肉、洋風、あっさり”というなんとも矛盾したリクエストが。私はこの間から無性に何かを巻きたくなってたので、肉まきまきを作る事にしました。 普通の肉まきまきは人参とインゲンが巻かれてるけど、今回はサイゼリヤのシャンピニオンソース（？）をイメ . . . Read more

実験やや成功

今日はまたチーズケーキを作ってきました。 何を実験したかというと、卵を泡立ててスフレチーズケーキにしてみたかったの。 前回は型がなくってだだっ広い薄っぺらいケーキになってしまったので、今回は１００均で型を購入。 それで、レシピはまたクリームチーズの箱の中に入ってたのを参照して、卵だけ泡立ててみました。 これも最初は卵白だけやるつもりだったんだけど、何を思ったんだか全卵でチャレンジしちゃったんだ . . . Read more

グラタン

ヘルシオが埃まみれになる勢いだったので、久しぶりにグラタンを作ってきました。 相変わらず盛り付けがヘタクソで。どうしたら盛り付けのセンスが上がるんでしょうか。 それはともかく、今回はお肉が使えないので、代わりにアサリを使ってみました。野菜ばっかも可哀想かと思って。 材料 かぼちゃ．．．．約２８０ｇ 人参．．．．約１/２本 玉ねぎ．．．中１個 ミックスビーンズ．．．１袋 白舞茸．．．．１パック . . . Read more

本当は

ちょっとー、このプッコ、超かわいくない 今日カット行ってきて、あんまりかわいかったので頑張って撮ってきました。 普段してる首輪とは違うんだけど、これはカットした美容院がオマケでくれたの。これもかわいい。 という事で今日も休み。 今日は昨日挫折した夕飯を作ってきました。豆腐ハンバーグはあれはあれで超絶品だったけど、あれはまだ途中の物だったのです。 本当は、ビーフシチューの、ビーフの代わりにあのハ . . . Read more

豆腐ハンバーグ

午前中に全然打ち終わってないし 昨日は、ちょぉぉぉ久々に料理してきました。 最近、彼氏は食事制限（骨折により肉と卵がＮＧ）とか、私が食欲落ちてるとかで、 めっきり作る機会がなくなってねぇ。 ここんとこ家で一緒に夕飯を食べる時は、彼氏は焼き魚と野菜炒め、私はヨーグルトに野菜炒めのお裾分け、みたいな献立なのよ。 それで、いつもお魚ばっかりも飽きてるんじゃないかと思って、豆腐ハンバーグを作ってみた . . . Read more

今日は成功 (^-^)v

暇はあるけど金はナシという現状で、出掛けたくてもどこにも行けず。 しかも雨だし なので今日は、前回彼氏がチャレンジして上手くいかなかったクロワッサン風パンに挑戦してきました ただ時間があるから今日にしたのに、二度寝をしてしまって始めるのが遅くなっちゃった。１４時すぎから始めて、出来上がったのは２０時すぎ(笑)。 今日はタイトルにもあるように無事成功。大きいのはもうちょっとパリパリに出来たらいい . . . Read more

餃子

彼氏が会う度に「餃子が食べたい」ってうるさいので、作ってきました。 今日まで市販のやら出来合いのやら食べたんだけど、どうにも納得がいかなかったらしい。しかも「肉餃子が食べたい」とか言いやがって。どうやら肉と玉ねぎの餃子が彼氏んちの味らしい。そんなん私は作りません 今日作った餃子 豚挽き肉 約２３０ｇ キャベツ １/８個 セロリ １本 青ネギ ？ タケノコ . . . Read more

我慢できずに

今日はウチからチャリ圏内の、例の核燃料作ってる会社で放射能漏れ（微量らしい）があったとか物騒なニュースもあったりしたけどね。 今日は彼氏んちに行く前に、近くのツツジの名所に寄ってみました。一面ツツジなの。綺麗でしょー。 そして今日は、ウィンナーロールを作ってきました なんだか数日前から、無性に食べたくって食べたくってたまらなかったのよー。食べたいだけなら買えばすぐ食べれたんだけど、これまたどう . . . Read more

久しぶりに料理

最近あまりにも料理してなくって、振られたら困るし久しぶりに作ってきました(笑) 今日作ってきたのは餃子。コンセプトはサッパリ。 材料は 鶏挽き肉 １９０ｇ弱 キャベツ １/８個 大葉 ３０枚（多分） ミョウガ ３つ セロリ 葉っぱの部分を２本分 トマト ２Ｌを１/３個 生姜 １個（長さ３ｃｍくらい） 塩、コショウ、醤油、酒、中華だし（顆粒）、片栗粉 適当 . . . Read more