今年9月、28年ぶりにアサヒビールより復刻販売された『アサヒ生ビール(通称マルエフ)』の缶。まろやかな味わいやぬくもりのある世界観が好評で、想定を上回る売れ行きを見せている(供給が間に合わず一時休売をし、11月24日から再発売)。
12/21/2021
飲食店でのみ継続的に販売が続けられ、知る人ぞ知るビールだった『マルエフ』を缶で楽しめるようになったのは嬉しい限りだが、昔から『マルエフ』の樽生を推し続けてきたこだわりの酒場に足を運べば、名人が注いだ『マルエフ』を楽しむこともできる。そもそも、『マルエフ』がそういった酒場で愛されてきた理由とは? その答えを求めて、『孤独のグルメ』原作者の久住昌之さんと、東京・神保町にある1909年創業の老舗ビヤホール『ランチョン』を訪ねた。
神保町駅からすぐ近く、靖国通り沿いにある老舗ビヤホール『ランチョン』
思い出の店『ランチョン』で『マルエフ』を味わう久住さん
白シャツにボウタイ姿の四代目マスター・鈴木寛さんがビールを注いでくれた。店のロゴをあしらった特製グラスに水のベールをまとわせ、ビールサーバーから勢いよくビールを注ぐ。泡が静まってから、さらにビールを継ぎ足す二度注ぎ、三度注ぎのスタイルだ。やがて、高く持ち上がった泡が神々しいビアグラスが運ばれてきた。胸ポケットに入れたコースターをサッと出し、ビールをサーブする鈴木さん。一連の所作が何とも美しい。
ビールサーバーから勢いよく『マルエフ』を注ぐ店主の鈴木寛さん
神々しいほどのマルエフの泡!
古書店巡りの戦利品を眺めつつマルエフを一杯
鈴木:神保町は土曜日になると地方から本屋巡りに来る方が多いんです。両手に戦利品の束を持ってウチに来て、窓際の席で荷をほどいて、ビールを飲みながら眺めるのが土曜日のお客さまのスタイルなんですよ。
久住:テーブルも大きいから、本を広げるのにちょうどいい。窓際の席は人気で、だいたい誰かに取られていますけどね。あと、料理もいい。例えば、「ランチョン風ポテト料理」。名前が漠然としすぎていて、最初は何が出てくるかよく分からないまま頼んだんだけど、じゃがいもと海老をスープで煮込んだシンプルな料理なんですよね。これがものすごく美味しい。
鈴木:ポテト料理は塩ぐらいしか入れていない、本当にシンプルな料理なんです。それにしても、久住さんがいらしてるとは気付きませんでした。
久住さんが好きな『ランチョン風ポテト料理』
鈴木:そうでしたか。それにしても、気付かなかったなあ。僕は、実は『孤独のグルメ』のドラマが大好きで。
久住:嬉しいなあ。
鈴木:しかも、五郎より、久住さんの方が好きなんです。
久住:あはは。五郎はビール飲めませんもんね。
気になるマルエフの詳細は
こちらをチェック!
酒場にあって変わったもの、変わらないもの
変わったものと変わらないもの。酒場の歴史を語るふたりの話は尽きない
久住:昔のビヤホールってなぜか日本酒も置いてありますよね。で、後半になると頼む人が出てくるという。なぜビヤホールに来て日本酒を飲んでるんだ?というのが傍から見ていて面白い鈴木:最近は後半になるとワインという方が増えました。時代、時代で出るものは変わりますね。客層も変わって、女性客がすごく増えました。このビルになったのは40年ぐらい前なのですが、女性がひとりで飲みに来ることはまずなくて、当時は女性トイレのブースがひとつしかなかったんです。今は男性トイレをひとつ減らして、女性トイレに改装しました。
久住:今は、女性がお店でひとりでビールを飲んでいるなんて普通ですもんね。でも、店内の雰囲気は昔からあまり変わらないですよね。
鈴木:そうですね。ここが出来てから、ほとんど変わってないです。
『マルエフ』の缶はぜひグラスに空けて飲んでほしい
――家飲みの様子と一緒にマルエフの缶の写真をSNSに投稿する人も多いようです。
鈴木:ウチはアサヒと昔からのお付き合いなんですが、『マルエフ』はうちのお客様の間ではひときわ「美味しい!」と評判だったようです。
久住:長い付き合いなんですね。やっぱりアサヒですか。
鈴木:なかでもやはりマルエフですね。コクがあるのにキレもあって、口当たりまろやか。何より味がいい。今まではビヤホールでしか飲めないビールだったので、お客様もそれを求めて店まで足を運んでくれて。
久住:いいお客さんですね。
鈴木:だから正直、缶が発売されると聞いた時は複雑でした(笑)。
久住:でも、ビアホールで飲むのはまた別の美味しさがあるから大丈夫です!(笑)
鈴木:うちのビールは、キンキンに冷やしていないんですよ。気温や天候にもよりますが、だいたい10度から11度のものをグラスでお出ししています。ジョッキは置いていません。なかには、「ぬるい」とおっしゃるお客様もいらっしゃるんですけど。
久住:キンキンじゃないほうが美味しいのにね。
鈴木:はい。冷やしすぎると、どうしても、どのビールの味も似てきてしまって。だけど、マルエフは味がいいビールなので、必ず、冷やしすぎないで飲んでもらいたいんです。
そして、『マルエフ』の缶を飲む方にお伝えしたいのは、飲むときはぜひグラスに空けて飲んでほしいということ。そうすると、ガスが抜けて味がまろやかになるんです。僕は新幹線に乗る時もプラカップを持っていって飲んでいますよ。 久住:僕も新幹線に乗るときはプラカップをもらいます。そのほうが絶対に美味しいですよね。
家飲みで楽しむ際も、ぜひグラスに空けてまろやかな味わいを堪能してみて!
味わい、デザイン共に今のライフスタイルに寄り添ったマルエフ。家飲みの際はぜひお気に入りのグラスに空けてまろやかな味わいを堪能してほしい。橋下徹氏 石破次期首相の10・27衆院選に「急に今まで言っていた筋論を曲げると世論は一気に変わる」(スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース
橋下徹氏 石破次期首相の10・27衆院選に「急に今まで言っていた筋論を曲げると世論は一気に変わる」
9/30(月) 9:40配信
58
コメント58件
スポニチアネックス
橋下徹氏
元大阪府知事で弁護士の橋下徹氏(55)が30日、フジテレビの情報番組「めざまし8(エイト)」(月~金曜前8・00)に出演。次期首相の石破茂自民党総裁は10月9日に衆院を解散し、衆院選を「10月15日公示、27日投開票」の日程とする意向を固めたことに言及した。
石破氏は近く衆院選の「10月15日公示、27日投開票」の日程を表明する。派閥裏金事件の逆風を踏まえ、新政権の浮揚効果が見込めるうちに衆院選に臨んだ方が得策と判断した。
解散前に有権者に判断材料を示すため、所信表明演説や衆参両院の代表質問の後に、党首討論を通常の45分間から時間延長して開催する案を調整している。
橋下氏は「これはまずいと思います。選挙に勝つためには今、上昇気流、石破さんになって軒並み期待値が高まっているという世論調査も出ていますので、早く解散して総選挙に打って出るというのは、選挙に勝つためにはそうなんでしょうけど」と理解を示しつつ、「石破さんは総裁選の討論会でも“すぐには解散しない”と。“しっかり議論をする”と言っていた」と指摘。
さらに「昨日もフジテレビの朝の番組で、石破さんと野田さんとご一緒させてもらったんですが、野田さんから“ちゃんと議論しようよ”ということで、石破さんは前向きに答えていたんですよ」と説明。
そのうえで「石破さんってそういう筋を通す姿勢だったり、自民党の時の政権に対しても批判的なことを言うということで国民全体から期待値が上がっていたのに、急に勝つために今まで言っていた筋論を曲げるということになると本当に世論は一気に変わる。期待値がしぼんでしまうんじゃないかなとちょっと心配しています」と自身の考えを述べていた。
9/30(月) 9:40配信
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橋下徹氏
元大阪府知事で弁護士の橋下徹氏(55)が30日、フジテレビの情報番組「めざまし8(エイト)」(月~金曜前8・00)に出演。次期首相の石破茂自民党総裁は10月9日に衆院を解散し、衆院選を「10月15日公示、27日投開票」の日程とする意向を固めたことに言及した。
石破氏は近く衆院選の「10月15日公示、27日投開票」の日程を表明する。派閥裏金事件の逆風を踏まえ、新政権の浮揚効果が見込めるうちに衆院選に臨んだ方が得策と判断した。
解散前に有権者に判断材料を示すため、所信表明演説や衆参両院の代表質問の後に、党首討論を通常の45分間から時間延長して開催する案を調整している。
橋下氏は「これはまずいと思います。選挙に勝つためには今、上昇気流、石破さんになって軒並み期待値が高まっているという世論調査も出ていますので、早く解散して総選挙に打って出るというのは、選挙に勝つためにはそうなんでしょうけど」と理解を示しつつ、「石破さんは総裁選の討論会でも“すぐには解散しない”と。“しっかり議論をする”と言っていた」と指摘。
さらに「昨日もフジテレビの朝の番組で、石破さんと野田さんとご一緒させてもらったんですが、野田さんから“ちゃんと議論しようよ”ということで、石破さんは前向きに答えていたんですよ」と説明。
そのうえで「石破さんってそういう筋を通す姿勢だったり、自民党の時の政権に対しても批判的なことを言うということで国民全体から期待値が上がっていたのに、急に勝つために今まで言っていた筋論を曲げるということになると本当に世論は一気に変わる。期待値がしぼんでしまうんじゃないかなとちょっと心配しています」と自身の考えを述べていた。
石破新総裁“ひょう変”に野党各党反発 衆院解散前に予算委員会で十分な質疑行うよう政府与党に求める構え(FNNプライムオンライン(フジテレビ系)) - Yahoo!ニュース
石破新総裁“ひょう変”に野党各党反発 衆院解散前に予算委員会で十分な質疑行うよう政府与党に求める構え
9/30(月) 16:17配信
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FNNプライムオンライン(フジテレビ系)
FNNプライムオンライン
自民党の石破総裁が10月9日にも衆議院を解散する方針について、野党各党は、予算委員会で十分な審議をしないままの解散には反対だとの認識で一致しました。
立憲民主党・笠浩史国対委員長:
国民に判断の材料を示すことなく、解散することについては反対である。
立憲民主党や日本維新の会、共産党など野党各党の国会対策委員長が会談し、衆議院を解散する前に予算委員会で十分な質疑を行うよう、政府与党に求めることを確認しました。
さらに、10月1日に召集される臨時国会では、能登半島の復旧復興のための補正予算案の審議を求めることも確認しました。
9/30(月) 16:17配信
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自民党の石破総裁が10月9日にも衆議院を解散する方針について、野党各党は、予算委員会で十分な審議をしないままの解散には反対だとの認識で一致しました。
立憲民主党・笠浩史国対委員長:
国民に判断の材料を示すことなく、解散することについては反対である。
立憲民主党や日本維新の会、共産党など野党各党の国会対策委員長が会談し、衆議院を解散する前に予算委員会で十分な質疑を行うよう、政府与党に求めることを確認しました。
さらに、10月1日に召集される臨時国会では、能登半島の復旧復興のための補正予算案の審議を求めることも確認しました。