アンバランス

お正月以来、野菜を買っていない。
買い置きと帰省の時に貰ってきた野菜で食いつないできた
青物系はこれまでに結構使ってきたのですっきりしてきた。
今日はカブを漬物に仕込んだ(出来上がりは明日の楽しみに）
でも、野菜置き場に玉ねぎが２袋鎮座している
何とかしなければと、レシピを検索していたら二つビンゴとなった
まずは「鶏肉と玉ねぎのオイスター炒め」＋青梗菜も投入


鶏肉は始めての調理でした

もう一つは和食ではないが、レシピを見ていたら無性に作りたくなったので、これに決定
「フレンチオニオンスープ」



まず最初にフランスパンととろけるチーズは買ってきたのだが、
玉ねぎを飴色になるまで炒め終わったら、コンソメが１個しかないことが分かった。
近くのスーパーへダッシュ
味はサイコー