9月１８日 栗ご飯弁当

今日のお弁当です。
　　鶏唐揚げ、ガネ（唐芋、人参ニラ豆腐の天ぷらです）
　　ひじきの煮物
　　ししゃものあっさり南蛮漬け
　　　　（玉ねぎ、人参ピーマン入りです）
　　ちくわと野菜の煮物
　　マーボー春雨
　　栗ご飯でした。

栗ご飯は、ゆで小豆も入れて
炊きます。



小豆は圧力鍋でたきました。

小豆は、最初に一回茹でこぼしますが
色を付けるために、最初の茹で汁も入れて
炊きます。