ステンド教室

今日はお休みだったので、ステンド教室に行きました。
先生のお宅も夏仕様になっていました。

英語教室のRおばさん

鹿児島市のみなと大通り公園近くの英語教室に六月から行く予定です。
本当に目から鱗の英語教室です。
この写真のように、ＲおばさんとかＴＨおじさんとかでてきます。
ＴＨおじさんも写真に取ったのですが、写真うつりが悪かったですー。
留学するより、絶対早くものになります！
予習復習必要ない、というのも気が楽ですよね。

お弁当 ５．２９

今日のお弁当です。献立は
大根なます、鮭のバタ醤油焼、
煮卵、ピーマンの胡麻あえ
ミニトマト、ポテトサラダ
大根と豚のさっと煮
でした。

お弁当５．２８

今日のお弁当です。献立は
大根のなます、
豚の醤油ソテー、ピーマンとトマト添え、
揚げ豆腐、餃子
煮卵、キンピラごぼう
でした。

弁当 ５．２７

今日のお弁当です。献立は
金時豆の甘煮、
鶏と野菜のうま煮
きゅうりの酢の物トマト添え
牛肉とじゃが芋の煮物
だし入り卵焼き
でした。

お弁当 ５．２６

今日のお弁当です。献立は
高菜の油いため
えびのフリッタータルタルソース添え
カニの唐揚
ポテトサラダ、トマトとグリーンアスパラ添え
だし入り卵焼、牛肉のしょうが煮
です。

お弁当 ５．２５

今日のお弁当です。献立は、
金時豆の甘煮、煮物
ごぼうと人参のキンピラ
鯖のみぞれ煮
ぜんまいとつけ揚げの煮物
玉子焼き　でした。

今日は、結構雨が強かったですね。
四国は取水制限とか。
鹿児島は水には恵まれているけど、外国で雨水を桶にためて使っているのをみると、雨水も、洗車とか草花とかには使えるよなーと思います。次回のリフォームの課題かな。

定番デザート

うちの、定番デザートの珈琲ゼリーとプリンです。
珈琲ゼリーには、スジャータのフレーバー「キャラメル＆シナモン」をタラーリ、あーら不思議、一気に喫茶店の味になります。

あく巻き

今日はお休みなのでゆっくりしています。
お昼から鹿児島市に車で行く予定です。
朝ご飯かわりに、友人のご両親の手作りのあく巻きをいただきました。美味です。一本は多いので、三つ位に切り、冷凍保存してます。
もち米をつかった粽は、全国にあるでしょうが、もち米を灰汁につけ、竹の皮で包み灰汁で長時間炊き上げる作り方は鹿児島だけではないでしょうか。台湾には似たものがあるそうです。
八女出身の父や伯母は、戦前に鹿児島に来たのですが、あくまきをご近所から頂いても捨てていたそうです。亡くなる前は「もったいないことをした。今では買ってでも食べる」と言っていました。戦前のあくまきは、今のものより、灰汁が強かったのかもしれません。

お弁当 ５．２２

今日のお弁当です。献立は、
金時豆の甘煮
チキン南蛮ブロッコリーとミニトマト添え
もやしとピーマン炒め煮
絹さやとカニカマの卵とじ
落花生の塩ゆで
でした。