楽しくて美味しくて

エミイユの会の今回の当番はユウコちゃん。
二ヵ月前のエミイユの会の時、日程だけでなくお店まで決めてあって、
当番の店探しの手間が省けて、電話して予約するだけでＯＫでラッキーだよね！
なんて言っていたのですが、なんとその日はお店は都合でお休みすると言われたのだそう！

楽チン幹事が一転して、店探しに奔走したそうです。御苦労さまでした！
で、ユウコちゃんが選んだお店がＫ市にある‘匠’（たくみ）というお店でした。
三人は初めてだそうですが、実は私はここは今回で４回目となりますのよ、おっほほほ

でもね、ここはオーナー夫婦が自作の器に創作料理を出すお店で
何回来ても、器を楽しめ、お料理も毎回違うのですごく楽しいお店なんです。
お料理もすごく美味しいです。
今まではお客さんは私達だけって事もあったりしてそんなに盛っている感じがしなかったのですが
今回は満席の盛況ぶりで、いいお店はだんだんに人気が出るものなのね、と妙に感心しました。

前菜にお造り、和洋折衷のお料理がまた楽しいです。
　
メンバーのお嬢は焼酎とか日本酒とかの熱いのが好きな女性なので、
今回日本酒のお燗を注文したら、こんな洒落た片口が出てきました。
こういうのを見るとまた陶芸やりた～～～～い！！

　
これだけのお料理で３０００円です。
お値段もリーズナブル。お客さんは１カップルを除いては全員女性だったけど、
女性は、雰囲気、美味しさ、値段にすごくシビアだから女性に人気があるのは流行る店の定石ですね。　
　

ところで次の当番は私！
今回行けなかったお店でいいそうなので、日程もお店も決まっていて、事前に予約すればいいだけ！！
ラッキーです！

ITALIA’14 vol.47

～おとぎの国の巻～
センテンドレは中世のまま時が止まったような場所です。
淡いカラーの可愛い家が石畳の道路の両脇にきれいに並んでいます。
可愛すぎてうれしくなります。

街を歩いている人のほとんどが観光客だと思うのですが、みんな優しい顔に見えます。
観光客相手のお土産屋さんが多いのですが、ドライフルーツのリースとか
この地方特産のウールのジャケットなど、欲しくなるものがたくさんありました。

暑い日で、ウールのジャケットは見るだけで余計暑くなるのですが、あまりにも可愛くて
いいお値段がしたのですが、ロビンママにお土産に買ってしまいました。
ウールのジャケット・・・すごくかさ張ることを後で思い知らされ
またキャリーバックを買い足すことになるのでした(笑)

午後３時を回っています。
さすがにお腹が空いて来て、どこかで昼食を取ることにしました。
ステキなお店がたくさんあるのですが、葡萄棚あるワイナリー‘トカジボロゾー’で食べることにしました。

屋外の葡萄棚の下はとてもすてきな雰囲気でした。
イタリアのアクアガザータ（炭酸水）は全然炭酸が効いてなくて気の抜けた感じだったのですが、
ハンガリーのスパークリングウォーターはパンチが効いてすごく美味しいです。

ハンガリーに来たら食べたくなるのは『グヤーシュ』です。
シチューとスープの中間のような煮込み料理でこれにパンを浸して頂くとめちゃめちゃ美味しい！！
いいです！！最高ですわ～～
　
　

人聞きがいい！

奥様～
毎日の食事、どのようにメニューを決めてらっしゃいます？？

料理をするのは嫌いじゃないですけど、毎日の夕食をナニにするかを考えるのが本当に面倒です。
とある日、選花場でぐだぐだに疲れて「あ～～もうっ今夜ナニ作ればいいんだっ！？」と思って
一緒に働いているすずさんに「今夜ナニにする？？」って聞いたら
「う～～んまだ考えてないけど・・・昨日はお肉とキャベツやナスの野菜を焼いて各自でタレをつけて食べたの！」
って聞いたら、肉！キャベツ！それってジンギスカンの組み合わせと思ったら
無性にジンギスカンが食べたくなった。
私の子供の頃は焼き肉って言うとジンギスカンだったんです。
我が家にもジンギスカン鍋がちゃんとあります。
近くにラムやマトンのお肉の美味しい肉屋さんがあるので、仕事の帰りにそのお店に直行して
生ラム肉とラム肉用の焼き肉のたれ（といっても粉末なんですが）を買いました。
で、その夜はジンギスカンです。
羊の肉はお肉の中でも融点が低くヘルシーなお肉だし専用のタレがとても美味しくって
家族でバクバク食べてしまいました。