2/18 Sat 本日のラーメン 味噌之達人

今日はVFRくんに火を入れます。

キリ番取りにミニミニツーリングしてランチに行きます。

もちろんラーメン。

伊丹までミニミニツーリングでしたから、この辺であたってみました。

北伊丹です。

味噌之達人だそうです。

味噌ラーメン、それも辛味噌ラーメンがあるんで期待いっぱい。

初見参です。

どんな感じかな〜

味噌ラーメンですね。

ゴマすって入れるんですね。いいかんじ。

もちろん辛味噌ラーメンにします。

チャーハンも。

これも味噌ですね。

すぐにゴマがきました。

いい香りです。

お作法というか指南書。

11時開店で直後にきましたが、お客さんは多いですね。

遅ればせながらテーブルチェック。

奥の壺はラー油でした。

七味じゃなく八味、胡椒はないようです。

まず味噌チャーハンがきました。

思ったほど『味噌』って感じ字やなかったかな。

ガツンとした味噌だと思って口にしましたから柔らかいお味に感じました。

で、辛味噌ラーメン(大)

普通のちぢれ麺です。細麺も選べるみたい。

辛味噌はほとんど辛くなかったですが、やはり味噌ラーメンの濃厚なお味が楽しめます。

チャーシュー、デカくて食べ応えがありましたねー

名古屋出身としてラーメンはやっぱり味噌です。

また来れそうですね。