認知症予防に学ぶ脳と手先

おはようございます。

連休中に老人介護を経営される方と久しぶりにお会いしていた際に学んだことが皆さんの脳の老化予防にも良さそうでしたのでご紹介いたします。

その施設では楽しく健康な日々を送る共同体を目指されており、日々の生活の中に身体を動かすだけではなく、ボケなどの認知症予防や、脳の老化を抑えるためにも多くの努力をされていらっしゃいました。

経営されておられる方ご自身が60代半ばを過ぎた頃から自分の今後のことが気になったことがきっかけで色々と考え始められたことがきっかけだったようですが、例えば、食事をお出しする時も洋食であってもお箸を遣ったり、被災地に向けて折り紙を折ったり、輪ゴムや割り箸で工作をしたり、指先を使うゲームをしたりと、かなり脳と指先の神経も日々使うようにされていらっしゃるようでした。

この時期はさすがに日中は暑すぎる為に、屋外での活動はされないとのことでしたが、活動されていらっしゃる皆さんの笑顔がとても魅力的に印象に残りました。


健康な一日をお過ごしください。


関連した栄養素
http://www.interphoenix.com/category/72070.shtml

脳と食事の関係

おはようございます。　


週末の間に脳と生活習慣病に関する1冊の本を読んだのですが、
とても興味深い内容でしたので、ご紹介させてください。


現代の生活では多くの人が脳が疲れた状態の場合が多いように
思えます。
実際、当社でもメラトニンなど脳や不眠に関するサプリメントも
人気です。


脳疲労に関してストレスを感じない脳が健康をつくると書籍で
横倉医学博士は紹介されています。


脳の疲労を良くするには大きくなった理性の負担を和らげ、
小さくなった本能の働きを大きくすること、


食時には心地よい空腹感が必要で、最後まで楽しく食べること、
沢山食べても食べてしまったという罪悪感を持たないこと、
食後は甘いものを食べることなどが快食のポイントに挙げられて
います。


書籍を読んで感じたのはわたしたちの固定概念でとらわれ
ていることが脳を疲れさせていることが以外に多いということ。


それと、食事も罪悪感を持たず、楽しむことが一番だという
ことなのかもしれません。


Have a healthy day!


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脳と読書は

おはようございます。


最近の研究で脳は私たちが思っている以上に
もっと記憶も働きもできることが判明しました。


今朝の日経新聞には小学校や中学校内の図書館での
本が不足している状況にあることが記事に
なっていました。

学校では財政的なことで本を購入するよりも
他に経費を回したいというところのようです。


個人的には読書の時間がとても好きです。
自分が考えている脳の働き以上に、他の人が
考えている深みのある知識を数百円、高くても
数千円程度で吸収できるというのは、とても
画期的なことだと思います。


政府の財源でも、少しでもこれからの日本を担う
子供たちの教育に注力を注いでいただけたらと
願うばかりです。


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検討の乳酸菌

おはようございます。

先日、乳酸菌を研究されて38年の先生にお会いした際、
当社の商品ラインに加えることを検討して欲しいと
言われ、早速試してみました。


何やら、この乳酸菌はコッカス地方の天然自生する
乳酸菌から手作り作業で行うため、一度に沢山は
できない繊細なものということ。


飲み始めて今日で12日目。


原液なので、少し酢が入ったような味がするものの
そのまま何も混ぜずに飲めるのはなかなかいい感じです。


あと数ヶ月、私を含めた数人で検証を続けます。


また、ご報告させていただきますね！


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精神ダイエットの成果とは？

おはようございます。


３～４か月前だったと思いますが、
このブログの中で当社スタッフが新しい
ダイエットに挑戦しているお話しをしました。


なにも使わずにするダイエットですが、
心の完全な切り替えが必要なことと、
お腹がいっぱいになるまで食べないと
いうことの２点だけです。


完全に頭を切り替えることができ、
自分のカラダをだまし続けることが
できたのか、そのスタッフは３～４か月で
2㎏程度体重が落ちているようです。


私もやってみましたが、頭がかたく(笑）
自分を完全にだますことができず？
失敗に終わってしまいましたが・・


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炭水化物と血糖値

おはようございます。


3月18日の日経新聞の夕刊に
炭水化物だけ減らして糖尿病を抑えるという
考えの新食事療法の見出しがありました。


糖尿病やダイエットで日本の先を行くアメリカでも
何年か前にアトキンスダイエットというものが
ブームになり、内容はまさしく炭水化物を食べずに
ダイエットするというものでした。


結果はご存じの通り、一過性のブームで終わって
しまいました。

私のアメリカ人の友人も一時はかなり痩せたものの、
その後にやはりリバウンドしてしまいました。


糖尿病や予防としてどうしてもそのような環境に
しなければいけない人はともかくとして、
ダイエットなど他の目的ではやはり成功するのは
難しいと思います。


どうしてかというと、炭水化物を減らすということは
日本人の主食である、お米や麺類をはじめ、パンも
減らすということになり、継続することは不可能に近い
からです。


それにしても、なかなか簡単に痩せたり、血糖値を下げたり
という近道は見当たりませんね！？



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ボケない脳のヒント

おはようございます。


ボケない脳のヒントを脳の専門家である
旭川の上山先生がアドバイスされています。


以外に知られていないボケの原因の１つが
ストレス。

ストレスはボケだけに限ったことではありません。
せっかく手に入れた栄養素を体内から奪って
しまいます。


ボケないヒントとして、
・何か好きなことに夢中になる
・ノーテンキ
・ものごとをポジティブに考える
などを挙げられています。


個人的には上記にもう１つ追加したら更に
効果的かも？と思えるものがあります。


それは、人のことについて考えることです。
なぜかというと、人は自分のことを考えると
自分中心か利己的になりやすいからです。



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○○は鬱にいい

おはようございます。


現代はストレスの多い社会と言われていますが、
そうなると多くなるのが、うつ病で、世界中で
うつ病になる人が急増しているそうです。


多くの専門家はうつになる原因はストレス以外にも
食生活の乱れを指摘します。


ある欧米の調査では果物や野菜の摂取量が低下し、
ファーストフードや簡単にできる食事が増えたことも
大きく関係していると報じています。


東京大学や国立国際医療センター研究所の調査で
特に果物や野菜に含まれる葉酸の摂取量が少ないと
うつ病になりやすいと報告。


福岡県に住む20-60代の男性309人、女性208人を
対象に1ヶ月の食事データを基に調査。


身体を支える大切な基本栄養素は野菜や果物です。
不足することで、うつ病だけでなく、多くの障害と
関連していることは言うまでもありません。


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野菜にも心

おはようございます。

昨日の朝、年々も送っていただいていた
最後の野菜が届きました。


2週間に一度、宅配で定期的に送っていただ
いていた、とてもおいしく手頃な価格の有機野菜
でした。


その野菜やさんは、夫婦で畑仕事をしながら
地域の子供の教育に携わったり、畑作業を教えたり
と、地域にたくさん貢献されていて尊敬できる
存在です。


野菜やさんを辞められる理由は、店主でもあるご主人が
国際協力の一環で発展途上国に農業の技術を
伝授するために、奥様だけでは農業を続けられ
ないとのこと。


とってもおいしくて安全な野菜・・・
箱はスーパーでもらってくる空き箱とすごくエコで
大好きな野菜やさんだったのですが残念です。


心のある、良い人が作る野菜はおいしいですよね。


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夜を避ける脳

おはようございます。


誰もができれば考えたくないことをもっている
ことがあります。

でも放置せずに、解決するには考える時間帯を
選んだ方が良さそうです。


先日、精神科の先生とお話しした際のこと。

統計では、朝や日中などの太陽が出ている時間と、
日が沈んで暗くなってから同じことを考えた場合に、
結果や考え方が変わってくるそうです。


日が沈んだ、つまり暗くなってから考えた場合、
そうでない場合と比較すると、後ろ向きや
ネガティブな考えに陥りやすいそうです。


逆に太陽の光がある明るい時間帯は、前向き、
ポジティブな考え方や結果になる傾向があるようです。


そう考えると、太陽は私たちに多くの恵みを
与えてくれているのですね。



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