やっぱり日本酒が旨い！！！

久しぶりに友達の家で、

いろいろな日本酒を飲ませてもらい

至福の一時を・・・（そのため昨日の更新はお休みさせてもらいました。笑）

そこで感じたのは、

ただ日本酒度や酸度が同じお酒でも

バランスで味が全然違うんだなぁと

ほんといい勉強になりました。

 

　　　　　　　　　　

そこで、友達が造ってくれたおつまみの中から

オススメを１つ

「いちじくとクリームチーズの熱燗がけ」

 

造り方は

まずドライされたイチジク・クリームチーズを細かく刻み

クルミを軽く炒って、これも砕く

３つを混ぜ合わせ、５０度くらいに温めた熱燗を

　かければ出来上がり

クリームチーズがとけるくらいに温めると美味しいですよっ

 

いろんなつまみをつまみながら、

旨い日本酒を飲んでると、

時間が過ぎるの早かったなぁ・・・笑

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昨日更新をしなかったのに、ランキングが一時３位に

よく分かんないですが、ありがとうございます