いなかもん語り~福井の酒蔵で楽しく♪

1日の終わりにちょっと覗いて、「ふふん」と笑顔になれるようなブログにできたらなぁ・・・。

やっぱり日本酒が旨い!!!

2009-02-19 | 今週のおつまみ

久しぶりに友達の家で、

いろいろな日本酒を飲ませてもらい

至福の一時を・・・(そのため昨日の更新はお休みさせてもらいました。笑)

そこで感じたのは、

ただ日本酒度や酸度が同じお酒でも

バランスで味が全然違うんだなぁと

ほんといい勉強になりました。

 

          

そこで、友達が造ってくれたおつまみの中から

オススメを1つ

「いちじくとクリームチーズの熱燗がけ」

 

造り方は

まずドライされたイチジク・クリームチーズを細かく刻み

クルミを軽く炒って、これも砕く

3つを混ぜ合わせ、50度くらいに温めた熱燗

 かければ出来上がり

クリームチーズがとけるくらいに温めると美味しいですよっ

 

いろんなつまみをつまみながら、

旨い日本酒を飲んでると、

時間が過ぎるの早かったなぁ・・・

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昨日更新をしなかったのに、ランキングが一時3位

よく分かんないですが、ありがとうございます


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2 コメント

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飲み屋さんができそうな? (イエロー)
2009-02-19 21:29:59
ずいぶんいろんな銘柄があるのですね。
大学生とは思えない感じ。。。でも日本人だから日本酒飲めるのが本当に幸せですよね。
私も飲むと幸せになります。
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コメントありがとうございます! (日本人・いなかもん)
2009-02-20 06:57:16
実を言うと、
この友達はちょっとした日本酒マニア
なので、確か50本以上は間違いなく
あると思います!笑

これこそ、日本酒に囲まれている
生活ですね。笑
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