前から作りたかった、コッぺパンを教えに来てもらった。
市販にもあるけど、この種の旨いパンは見つけにくい。
手捏ね、成形と先生の技を真似ながら、久々の緊張。
なかなかの出来具合。
後の試食会は二階の猫もよう降りてこんぐらい賑やかで楽しい時間でした。
今回は醗酵器を先生持参だったので、購入して自分のパンにしたいと心膨らませている。。
前から作りたかった、コッぺパンを教えに来てもらった。
市販にもあるけど、この種の旨いパンは見つけにくい。
手捏ね、成形と先生の技を真似ながら、久々の緊張。
なかなかの出来具合。
後の試食会は二階の猫もよう降りてこんぐらい賑やかで楽しい時間でした。
今回は醗酵器を先生持参だったので、購入して自分のパンにしたいと心膨らませている。。