![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/b5/40fadb0a2b03b6e6bb20efeff3d85e5a.jpg)
iPhone6s
苺のムース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/bb/719d7fa6cbd3e38c08838729915fa441.jpg)
ゆずケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/8f/c64c8e5e1c3553b6a362b9861cceb936.jpg)
マンゴータルト & ショートケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/9a/b0d8befb74901b57f3aa45fe4e485a89.jpg)
モンブラン & コーヒーゼリー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/0d/a466ae1b37feb1baae7a02acfd79eccf.jpg)
コーヒーゼリーは夏季イートインのみ。
コーヒークリームという名の乳化剤とカゼインはちょっと・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/65/58e5033c031771195fb9bc3e0ea2f04a.jpg)
マンゴータルトは好き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/d1/42ce5d4f44f2924c956959815f509d01.jpg)
テイクアウト:さくらのケーキとシューパリジャン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/00/486a20ac425e08b4f170c8fa0c8abeb1.jpg)
テイクアウト:マンゴータルト・チーズスフレ・シューパリジャン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/ed/28f221e4ac3c630c063dacc72b7e315b.jpg)
テイクアウト:プリンアラモードロール・レアチーズ・シェフのご自慢プリン
毎回撮っている訳ではないのでテイクアウト画像はほんの一部。
焼き菓子(ヘーゼルナッツクッキー・フロランタン)を購入することも多いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/7a/2fb69dabebf385b58b258920f941881d.jpg)
くりのケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/f8/46db1030931c4251b1c7e30ee72225f3.jpg)
レアチーズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/79/ff41880d2ef25bff39abf12c9b858a3d.jpg)
イチジクのタルト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/6a/88beb61eda843db9073d404800235127.jpg)
かつては昭和のケーキと酷評したこともあるアンシャンテ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/85/d4554f97b0f77b06cb731d3332ca6061.jpg)
ここ数年、センスある美味しいケーキが揃うようになってよく利用しています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/ea/daef63cf2155df7a6f13be758a688fa8.jpg)
季節限定のを含めてBest 3を選べと言われれば、
迷わずに、柿のヴェリーヌ、メロンショート、マンゴータルト です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/bd/aca6160ea765391b344145b6f6c84b53.jpg)
それがずっと続くものと思っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/63/a80cddb50005f14f7c8e76d0a18b82c8.jpg)
写っているのはよかった頃のショーケース。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/02/2cf9be87508860e0619cf17d48143d9a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/bb/939557b6e2785bdd60523b4c694250d9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/4d/1f3ec87170bb138cf5577661921f5699.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/aa/b0222cf9092160288a0379358555e81d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/b1/92fdb327f05bfb1173246d0caf7579be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/e8/b58968b1a7d2fe614639a6dc8e815562.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/17/e5fc8562ecedfa6cbba32d98800a6e6e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/1a/ca8e6de7a8a10393493ec404067ea64b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/27/50a281937ca8a8c8cb20698eb3fe9f00.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/0f/ea955606ca52bee44f119fdb3342fdcb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/89/43a5cd1e0c3e22db63d714ba7b1c0193.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/b6/a49caabbda072584210e89b938406d11.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/71/0351158be93f00d8540d670e192fead4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/27/5afcd871f2f6af32fcdb11392e3b8b12.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/76/c8b52e89fbda0cfb6019c1e20e144d8d.jpg)
9月頃からだったかケーキの種類が減ってきて、
特にフルーツ系が減ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/d0/c6f24e33603c7bf797784a6fd51c024a.jpg)
写真は撮っていませんが、
日が経つにつれショーケースには華のない地味なケーキが目立つように。
プリンアラモードロールとか変わらず美味しいものもありますが、
見た目は地味ですから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/0d/8edfcb279652692221a8621bf3ad0eb3.jpg)
あれ?昭和のケーキに戻っちゃいました?!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/dd/ecd4602e1332ab2d79534e8fc5a5a0bf.jpg)
何故だと思っていたら、どうやらこれが理由っぽい。
もう2ヶ月以上経つけど製造スタッフが入らない様子。
これまで美しく美味しいセンスあるケーキを作っていたのは、
その辞めた製造スタッフが作っていたのかもしれません。
だとしたら・・キビシイですね。
当然、独立するために修行していたのでしょうし。
レシピってものがあっても、再現できる技術がない?
単に人数的に余裕がない?
辞めたのは1人だけ? まとめて辞めっちゃった?
続いてほしいステキなショップなので、
これからも期待してチェックしていきます。
***
菓子工房 アンシャンテ
JR蘇我駅東口 徒歩2分
千葉市中央区南町2-18-1