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国産小麦粉と天然酵母のパン|Blatt(ぶらっと)|今年もいっぱい食べた

2017-12-28 | カフェ/スイーツ/パン

iPhone6s

今年2本目のシュトーレン。



普通シュトーレンってもっと高いですが、いい材料使って1,200円のお得感!



今年もたくさんのパンを食べました。



グルテンフリーの決意を何度も打ちくだきながら。。
ま、いっかーって感じです。





チーズオムレツ&ルッコラのイングリッシュマフィン



これ、美味しかったなぁ。



Blattのあんこ大好き。



ショーケースの上には予め作られたサンドが1か0個だけ並び、
注文をしてから作って頂きます。


Canon EOS M / EF-M22mm F2 STM

カフェ客のオーダー準備をしている時や、
前に客がいて時間のかかるサンドオーダーをしている時、



後ろに客が並んでいる時には、購入を遠慮します。
15〜20分くらい待つことになる場合もあるので。



それを覚悟で注文をすると困った表情に感じることも。
なので、ショーケースにある中から選ぶようにしています。



あんことクリームチーズのまるパンサンド
 と、
あんことクリームチーズの緑茶スコーンサンド



Blattのワッフル、家族が大好きです。
亡き母親がよく作ってくれたワッフルと同じ味がするそうです。
そのまま食べても美味しいし、洋梨やジャムともよく合います。
家族にはBlattのワッフルとマフィンが人気です。



毎回こういう感じで紙袋に入れてくれます。



まとめて袋に入れることになるので、油が染み出ます。



袋のまま車の助手席なんかに置きたくない。
小規模なパン屋さんなので、
一般的なパン屋のように個別にビニール袋に入れることはなし。
見ていると雨が降っている日も、荷物や赤ん坊を抱えている人にも、
決まり文句として「ビニール袋に入れますか?」と聞く・・。
コスト削減を心がけていらっしゃるようなので、
つい、「あ、いいです」と答えてしまう客が多い気がします。



毎回、家に着いたらまずは自分で袋に分ける作業。


Canon EOS M / EF-M22mm F2 STM

一度、油が滲み出るのでビニールに入れてくださいと伝えると、
次回からは何も言わずにビニールに入れてくれるようになりました。


iPhone6s

Blattの分かりづらいレシート。
慣れないとどのパンがいくらか分かりません。
レシートに興味なんてないですが、
どうせ発行するなら左側みたいにならないものかしら。。



せめてこのくらいハッキリした印字には。


Canon EOS M / EF-M22mm F2 STM

前日に売れ残ったパンを袋に入れて、割り引かれたサービスパン。
こういうスタイルだと買いやすい。
今年も庭の柚子でジャムをたくさん作ったので、
カンパーニュを丸ごと購入。



美味しいパンをありがとうございました。
いつまでも続いてほしいオススメのパン屋さんです!!

***
 Blatt/国産小麦粉と天然酵母の美味しいパン屋さん
 OPEN/水木金土 11:00--17:30
 CLOSE/日月火祝
 千葉市中央区大森町449-19


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